正宗照烧鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
整只鸡腿让菜场摊主去骨，切大块。
2
鸡腿洗净放入大碗中加入黄酒或米酒抓匀，腌制15分钟。
3
准备一个小碗，加入一勺蚝油。
4
再加入1.5勺淘大黄豆酱油，（因我买的鸡腿比较大，看个人喜好加入自己喜欢的酱油），再加入一勺白糖，加入少量的盐和开水，搅拌均匀。
5
姜切片，蒜切粒，红尖椒切小圈（仅为装饰用）。
6
腌制好的鸡腿最好用厨房纸巾吸去水份。
7
起锅加入3勺左右的食用油，（根据你的鸡腿的量的多少来决定），小火煸香姜，蒜。
8
加入葱白段一起煸炒出香味。
9
把葱，姜，蒜拨到一边，再把吸好水份的鸡腿逐个放入平底锅，（不粘锅也可）先将鸡皮朝下开始煎制。
10
煎到微微泛黄时用筷子轻轻翻面继续煎制。
11
我买的分量比较大，只能分批煎制，煎好的鸡腿先放入大碗内。
12
等全部都煎好后再次放入锅内煎制。
13
淋入调好的酱汁，中大火烧开，稍等片刻最好用筷子再轻轻翻动，让它充分入味。
14
再切点葱白段备用。
15
等汁差不多收干前加入红椒圈和葱白段。
16
装盘。
17
加入薄荷叶做点缀即可，酱香味的照烧鸡腿就大功告成啦！（我也是第一次做哦，味道真的不赖呀！）

诗文	照烧鸡腿
释义	食材明细主料鸡腿 2个整只辅料蚝油 1勺酱油 1.5勺葱白 4段姜 10块蒜瓣 6块红尖椒 2个黄酒 1勺白糖 1汤匙酱香口味煎工艺半小时耗时普通难度照烧鸡腿的做法步骤 1 整只鸡腿让菜场摊主去骨，切大块。 2 鸡腿洗净放入大碗中加入黄酒或米酒抓匀，腌制15分钟。 3 准备一个小碗，加入一勺蚝油。 4 再加入1.5勺淘大黄豆酱油，（因我买的鸡腿比较大，看个人喜好加入自己喜欢的酱油），再加入一勺白糖，加入少量的盐和开水，搅拌均匀。 5 姜切片，蒜切粒，红尖椒切小圈（仅为装饰用）。 6 腌制好的鸡腿最好用厨房纸巾吸去水份。 7 起锅加入3勺左右的食用油，（根据你的鸡腿的量的多少来决定），小火煸香姜，蒜。 8 加入葱白段一起煸炒出香味。 9 把葱，姜，蒜拨到一边，再把吸好水份的鸡腿逐个放入平底锅，（不粘锅也可）先将鸡皮朝下开始煎制。 10 煎到微微泛黄时用筷子轻轻翻面继续煎制。 11 我买的分量比较大，只能分批煎制，煎好的鸡腿先放入大碗内。 12 等全部都煎好后再次放入锅内煎制。 13 淋入调好的酱汁，中大火烧开，稍等片刻最好用筷子再轻轻翻动，让它充分入味。 14 再切点葱白段备用。 15 等汁差不多收干前加入红椒圈和葱白段。 16 装盘。 17 加入薄荷叶做点缀即可，酱香味的照烧鸡腿就大功告成啦！（我也是第一次做哦，味道真的不赖呀！）使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人春季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐
随便看	脆辣鸡排寻常百姓家四季豆炒肉鱼香肉丝【飞禽走兽】--微波黑椒烤肉制作最简单的盐水河虾烤鸭腿宅男厨房之煎焗皖鱼肉【飞禽走兽】蜜汁猪肉脯超下饭超简单的红烧排骨爆炸鸡肉丸【飞禽走兽】糖醋鸡丸凉扮鸡丝【飞禽走兽篇】糟卤门腔【飞禽走兽篇】西红柿炒蛋杂菜小炒茄段烧蛋饺美味卤兔排红烧茄子【飞禽走兽】--微波肉饼汤【飞禽走兽篇】金粉南瓜菜椒炒虾米【飞禽走兽】---上校鸡块祛暗疮清火美容汤红烧老菱肉饭遭殃之肉末酱豆腐过从甚密过假期用英语怎么说过关什么什么的成语过关斩将过则什么什么的成语过则勿惮改过化什么什么的成语过化存神过去什么什么的成语过去常常玩手机用英语怎么说过去未来过去生活贫困房屋破旧用英语怎么说过去这里很贫穷和糟糕用英语怎么说过完一辈子用英语怎么说过完春节感慨的成语_四字词语6条太湖（明·马愈）太湖（明·高启）太湖（清·刘毓盘）太湖（清·缪公恩）太父太师密国公赋诗江楼世称名笔从侄子绩得（宋·曾肇）太玄洞怀古赠张孝廉南峰（清·黄金台）太玉洞听琴（宋·刘黻）太甲山（宋·汪应辰）太白三章（明·高启）太白东溪张老舍即事寄舍弟侄等（唐·岑参）太白仙人下岷峨谣（宋·王梦应）太白像（元·凌云翰）太白兴禅师赞（宋·释智愚）太白墓（元·何景福）太白墓（明·邓雅）修心三不(不生气不计较不抱怨) 存在主义咖啡馆自由、存在和杏子鸡尾酒(图文修订版) 三秒勾出心里话 OH卡与心灵疗愈(修订版)(精) 周易译注(新修订本)(精) 中华人民共和国伤残鉴定与赔偿法规全书含鉴定标准 2025年版西南联大美学通识课西南联大哲学通识课黑格尔哲学统观/长白山学术文库中国文化修养论像哲学家一样生活(斯多葛哲学的生活艺术)(精) 张新民教你读财报加拿大现代科技之路(精)/科学文化经典译丛四川方言词典中国共产党历史　第三卷（1978—2012）上册（平装）

食材明细

照烧鸡腿的做法步骤