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诗文	凉拌双丝
释义	食材明细 主料 紫甘蓝 适量 黄瓜 适量 辅料 精盐 适量 白醋 适量 香油 适量 蒜瓣 适量 酸咸 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉拌双丝的做法步骤 1 紫甘蓝切丝，热水里烫一下，加精盐稍腌一下盛盘。 2 黄瓜切丝，同紫甘蓝丝成一个盘子里。 3 蒜瓣拍碎，调入紫甘蓝丝和黄瓜丝，淋入白醋、香油搅拌均匀即可食用。
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