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诗文
花生蔓越莓牛轧糖
释义
食材明细
主料
白色棉花糖粒
180g
熟花生粒
90g
红莓干
90g
奶粉
120g
无盐黄油
60g
甜味 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤
1
准备材料
2
准备材料
3
准备材料
4
准备材料
5
把黄油放入不粘锅,开小火融化;
6
改中小火倒入棉花糖,搅拌融化;
7
再转小火倒入奶粉
8
搅拌成团;
9
关火倒入花生碎红莓干,搅拌均匀
10
移到油纸上,用手再次揉匀成团,用擀面棍擀平
11
自然晾凉后切成条;最后,装入密封罐,或用糖纸包好,搞定!
小窍门
*有颜色的棉花糖,夹心的都不适合;
*花生米用烤箱烤熟,130度上下火,20分钟;烤好后晾凉去掉红衣碾碎;
*糖纸淘宝购买,自己吃也可省略;
*更大份量的方子:棉花糖300克,黄油100克,配料300克,奶粉200克
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/12/31 7:54:38