“营养下饭菜，也可做为宝贝的辅食。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
杏鲍菇丁炒牛肉丁的做法步骤
-
1杏鲍菇洗净切丁焯水后捞出沥水备用。 -
2牛里脊切丁，加黄酒、现磨黑胡椒粉、少许盐、蛋清抓匀，然后加少许橄榄油再次抓匀，腌制10分钟。 -
3香葱切好，分出葱白和葱绿。 -
4炒锅放油，炝香葱白转小火。 -
5放入牛肉丁翻炒。 -
6至牛肉变色。 -
7倒入杏鲍菇丁翻炒均匀。 -
8调入生抽和盐即可，撒入葱绿。 -
9成品，咸鲜下饭。 -
10再来一张，拌饭、佐粥、拌面或是就着馒头烙饼吃都非常棒，也适合宝贝吃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
荤菜
老人
午餐
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