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诗文	洋葱炒牛肚
释义	食材明细 主料 牛肚 200克 洋葱 0.5个 青椒 2个 辅料 食用油 40ml 盐 3克 料酒 30ml 鸡精 2克 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 洋葱炒牛肚的做法步骤 1 将洋葱、青椒切丝备用。 2 牛肚洗净后放高压锅压18分钟，晾凉后切片。 3 油锅烧热放洋葱、青椒炒香。 4 倒入牛肚翻炒。 5 加入料酒翻炒均匀。 6 加入盐、鸡精调味后翻炒均匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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