“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。虽然这是一道素菜，但是营养超级丰富哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木耳炒杏鲍菇的做法步骤
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1原料。 -
2杏鲍菇洗净切片。 -
3炒锅倒油，放入葱丝炒香。 -
4放入杏鲍菇煸炒。 -
5加少许菁选酱油，盐。 -
6放入木耳，加少许水，略煮片刻。 -
7煮至木耳成熟即可关火。 -
8盛盘。
小窍门
酱油只要加一点点就可以啦。
使用的厨具：炒锅
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