食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
农家小炒鸡的做法步骤
-
1鸡琵琶腿洗净切块。 -
2加入姜片，料酒，生抽，花椒，八角。 -
3均匀搅拌腌制一小时。 -
4青红尖椒洗净去蒂。 -
5辣椒斜切成小段，姜切成片，蒜瓣剥好洗净。 -
6起油锅放入姜片，蒜瓣，干红辣椒一起爆香。 -
7加入腌制好的鸡块一起滑炒。 -
8加入适量的老抽迅速炒匀。 -
9加入适量的开水没过鸡块大火烧开转小火焖煮。（喜欢麻辣的朋友可以加入适量的麻椒） -
10等汁水稍干前加入青红辣椒，加入少量的盐，糖调味。 -
11大火收汁，加入适量的鸡精调味。 -
12装盘。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
农家菜
晚餐
- 扁豆炒虾酱
- 蒜烧扁豆
- 荸荠玉米水饺
- 干炸香菇
- 古早味芝士夹心蛋糕
- 卤鸭脖子
- 香煎午餐肉
- 家常炖鲤鱼
- 炸豆腐丸子
- 鸡肉鲍鱼炖西洋参
- 衢州炒米粉干～与众不同的炒粉干
- 肉沫粉丝
- 圆椒炒牛肉
- 香菇焖鸡块
- 红烧肉
- 咖啡冰激凌
- 胭脂冬瓜
- 糖拌西红柿
- 蚂蚁上树
- 江米年糕
- 肉末苦瓜
- 这道菜太下饭啦，辣爽可口，一口气能吃两碗饭！
- 鱼头豆腐汤
- 姜汁松花蛋
- 肉末萝卜苗腌菜
- 迷人什么什么的成语
- 迷人眼目
- 迷什么一什么的成语
- 迷什么不什么的成语
- 迷什么什么乱的成语
- 迷什么什么仿的成语
- 迷什么什么偶的成语
- 迷什么什么反的成语
- 迷什么什么听的成语
- 迷什么什么如的成语
- 迷什么什么归的成语
- 迷什么什么影的成语
- 迷什么什么彷的成语
- 迷什么什么恍的成语
- 迷什么什么惑的成语
- 陇头别（唐·郑锡）
- 陇头吟（唐·王维）
- 陇头吟（宋·曹勋）
- 陇头吟（明·于慎行）
- 陇头吟（明·朱诚泳）
- 陇头吟（明·薛蕙）
- 陇头月 伤逝（清·吴绮）
- 陇头月（当代·蔡淑萍）
- 陇头树（明·祝允明）
- 陇头歌五首（明·胡应麟）
- 陇头歌辞（隋·无名氏）
- 陇头歌（明·王世贞）
- 陇头歌（明·释函可）
- 陇头歌（清·戴亨）
- 陇头歌（魏晋·无名氏）
- 决定你成功的不是情商是逆商
- 基层之治
- 新闻的脉搏
- 城南旧事/名著阅读力养成丛书
- 妈妈你好吗(精)
- 图说二十四节气导引养生法
- 史记(注音版)/新课标小学课外阅读丛书
- 骆驼祥子(注音版)/新课标小学课外阅读丛书
- 小学生语文教材必读丛书(统编版共3册)
- 文学慧悟十八点(精)
- 钱文忠青少年国学(睿智篇好之者不如乐之者)
- 大个子图画书系列(共2册)(精)
- 革命与历史(中国马克思主义历史学的起源1919-1937)/海外中国研究丛书
- 理智与情感
- 俄罗斯改革教训(自由主义乌托邦的破产与创造经济奇迹之路)(精)/智库丛书