食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
农家小炒鸡的做法步骤
-
1鸡琵琶腿洗净切块。 -
2加入姜片，料酒，生抽，花椒，八角。 -
3均匀搅拌腌制一小时。 -
4青红尖椒洗净去蒂。 -
5辣椒斜切成小段，姜切成片，蒜瓣剥好洗净。 -
6起油锅放入姜片，蒜瓣，干红辣椒一起爆香。 -
7加入腌制好的鸡块一起滑炒。 -
8加入适量的老抽迅速炒匀。 -
9加入适量的开水没过鸡块大火烧开转小火焖煮。（喜欢麻辣的朋友可以加入适量的麻椒） -
10等汁水稍干前加入青红辣椒，加入少量的盐，糖调味。 -
11大火收汁，加入适量的鸡精调味。 -
12装盘。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
农家菜
晚餐
- 家常炸鱼块
- 夹心馒头片
- 山药红枣土鸡汤
- 韭菜鸡蛋馄饨
- 懒人电饭煲蛋糕
- 蒜蓉粉丝虾
- 木耳山药炒肉片
- 炖兔肉
- 橙子蛋糕卷
- 奥尔良烤鸡翅
- 素油焖尖椒
- 宫保杏鲍菇
- 秋葵鸡蛋糕
- 枣泥马芬
- 芹菜炒鸡胸肉
- ＃快手小炒＃酱烧尖椒豆皮
- 白藜麦百合粥
- 蜜汁糯米藕
- 凉拌河粉
- 葱油金针菇
- 羊肉淮山汤
- 肉片土豆粉
- 香干酸菜肉馅饺子
- 牛肉肠炒木耳
- 肉片菜心煮红薯粉
- 推诚什么什么的成语
- 推诚布信
- 推诚待物
- 推诚接物
- 推诚爱物
- 推诚相与
- 推诚相信
- 推诚相待
- 推诚相见
- 推诚置腹
- 推贤下士
- 推贤举善
- 推贤乐善
- 推贤什么什么的成语
- 推贤任人
- 警世（明·唐寅）
- 警世（清·郑用锡）
- 警众三首（宋·妙普庵主）
- 警学歌者（清·郑用锡）
- 警幻仙姑赋（清·曹雪芹）
- 警庵（明·倪岳）
- 警志诗（明末清初·施闰章）
- 警急（唐·杜甫）
- 警急（明·徐熥）
- 警惰（宋·陈淳）
- 警懦（宋·陈淳）
- 警斋侍郎和放翁与茶山五言寄余次韵一首（宋·刘克庄）
- 警斋侍郎舟和放翁五言过奖衰朽且示雄文二编（宋·刘克庄）
- 警斋吴侍郎再和余送行及居厚弟诗各次韵（宋·刘克庄）
- 警斋（明·邵宝）
- 撂地儿(40位天桥老艺人的沉浮命运)
- 管道腐蚀与防护技术
- 花之绘(色铅笔下的万物风情)
- 水彩绘画技法从入门到精通
- 咨询师与团体(理论培训与实践原书第4版)/团体心理咨询与团体心理治疗丛书
- 心智社会(从细胞到人工智能人类思维的优雅解读)(精)
- 创新家装设计图典(第3季背景墙)
- 创新家装设计图典(第3季客厅)
- 创新家装设计图典(第3季餐厅)
- 创新家装设计图典(第3季玄关走廊)
- 创新家装设计图典(第3季卧室书房)
- 逃亡的第四真祖/狂袭系列
- 从零开始的魔法书(3阿克迪奥斯的圣女下)
- 非人哉主题插画笔记本
- 龙是高中生(1)