食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
农家小炒鸡的做法步骤
-
1鸡琵琶腿洗净切块。 -
2加入姜片，料酒，生抽，花椒，八角。 -
3均匀搅拌腌制一小时。 -
4青红尖椒洗净去蒂。 -
5辣椒斜切成小段，姜切成片，蒜瓣剥好洗净。 -
6起油锅放入姜片，蒜瓣，干红辣椒一起爆香。 -
7加入腌制好的鸡块一起滑炒。 -
8加入适量的老抽迅速炒匀。 -
9加入适量的开水没过鸡块大火烧开转小火焖煮。（喜欢麻辣的朋友可以加入适量的麻椒） -
10等汁水稍干前加入青红辣椒，加入少量的盐，糖调味。 -
11大火收汁，加入适量的鸡精调味。 -
12装盘。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
农家菜
晚餐
- 酱牛肉
- 开花馒头
- 青椒炒腊肉
- 菠萝虾仁炒饭
- 香辣烤鸡腿
- 鱼香茄子
- 温暖上班路的早餐---吐司披萨
- 没有放一滴水的水果面包——香蕉核桃吐司
- 韭菜炒鸭血
- 蚝油西兰花
- 【怡汝私房宴客菜】后厨中简单又幸福的菜---冬之恋
- 耗油草菇扣新兰花
- 醉鸡腿
- 糖醋里脊
- 梅菜肉饼
- 自制热狗肠
- 牛肉干
- 黄焖鸡
- 法国红酒醋鸡 Poulet au Vinaigre
- 铜锣烧
- 微波炉红薯
- 爆椒牛蛙
- 油豆腐包肉
- 煮鸡酒
- 红烧鲫鱼
- pumping iron
- pumping iron power
- pumping lemma examples
- pumping out
- pumping station
- pump iron
- pumpkin bread
- pumpkin pie
- pumpkin seed
- pumpkin seeds
- pump out
- pump prices
- pump priming
- pump room
- pumps out
- 春宫词（明·谢榛）
- 春宫词（明·谢榛）
- 春宫词（明·郑佐）
- 春宫词（清·张埙）
- 春宫（宋·张耒）
- 春宫（宋·林洪）
- 春宫（宋·赵崇嶓）
- 春宫（明·谢榛）
- 春宴三首（明·邓云霄）
- 春宴二首（明·张元凯）
- 春宴张舍人宅（唐·郎士元）
- 春宴曲（明·刘崧）
- 春宴河亭（唐末宋初·刘兼）
- 春宴王补阙城东别业（唐·郎士元）
- 春宴行乐家园（宋·宋祁）
- 植物大战僵尸2 恐龙漫画 英雄觉醒
- 我的好习惯 我能好好洗手
- 这是我的
- 施工合同法律实务与裁判规则精解
- 隋唐诗词信手拈来
- 信息通信监控调度
- 中华人民共和国社区矫正法
- 中和论道 第2辑 沉思与笃恭
- 微机原理与接口技术实验教程
- 高峡平湖的石室造像 炳灵寺石窟
- 大宋蜀商
- 新概念吉他入门教程 修订升级版
- 高中新旧课程标准教学要求比较 生物
- 高中新旧课程标准教学要求比较 数学
- 中国历史文献学 第2版