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诗文	番茄酱香葱肠仔包
释义	食材明细 主料 面包粉 350克 牛奶 175克 酵母粉 3克 香葱 几根 香肠 适量 黄油 25克 辅料 番茄酱 适量 沙拉酱 适量 调料 白糖 20克 盐 2克 葱香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 番茄酱香葱肠仔包的做法步骤 1 成品图来一张，看着不错哦！早餐首选！ 2 把面团材料除黄油以外，按照先液体后固体的顺序倒入厨师机（酵母先用温水化开，一起倒入）。启动揉面程序开始揉面。 3 开启三到四档搅拌2分钟。 4 加入黄油，继续开启三到四档，搅拌2分钟即可。 5 揉至出薄膜即可。 6 将面团用手揉一下，揉成光滑面团，放入容器。 7 发酵至两倍大，冬天一个小时就可以了，用手按压不回缩，不反弹即可。 8 发酵好的面团分割成一个一个的小面团，盖上湿布，在27度的环境下静置松弛20分钟。 9 将火腿肠剥好。 10 松弛好的面团擀成椭圆形，放入香肠，从上往下卷起。 11 依次做好，放入烤盘，中间间隔开一些。 12 烤箱发酵功能进行发酵。35度，50分钟，发至2倍大。 13 挤上沙拉酱和番茄酱。撒上葱花。 14 入烤箱，170度烘烤15分钟。每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间不一样。 15 成品图，早餐来一份不错哦！ 16 成品图来一张！ 17 美景来一张欣赏。 使用的厨具：厨师机、烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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