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诗文	土豆爱上牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 500克 土豆 1个 辅料 小尖椒 3个 大料 1克 姜 适量 蒜 适量 老抽 2勺 生抽 3勺 五香 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 土豆爱上牛肉的做法步骤 1 牛肉切小块过水；土豆切块放入水里待遇；准备大料、姜蒜！ 2 锅里放油七成热爆香大料、姜蒜、辣椒！ 3 放入牛肉翻炒！ 4 炒干水分，依次放入老抽翻炒，再放入生抽！ 5 放入热水，淹过牛肉一公分，大火烧开，转小火！ 6 炖大约四十分钟（牛肉可以嚼动）放入土豆，根据个人口味加盐！继续炖！ 7 小火炖五分钟，转大火收汁（汁不要收的太干）！ 8 盛盘享用，美哒哒！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜
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