食材明细
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- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠菜三文鱼饭的做法步骤
-
1把西红柿、洋葱、菠菜（焯烫一下）切末备用。 -
2三文鱼一部分切成粒状、另一部分切成片状备用。 -
3鱼粒中挤入柠檬汁 -
4加入适量的精盐。 -
5加入鲜奶油。 -
6加入沙拉酱拌匀。 -
7把菠菜末加到鱼粒中拌匀。 -
8米饭中加入寿司醋拌匀。 -
9米饭中加入菠菜末拌匀。 -
10拌好的米饭放到饭模具中。 -
11压好的饭团摆放到盘中。 -
12摆上鱼片、法香、猕猴桃，三文鱼沙拉放到饭团上，最后撒上鱼籽和蛋黄末即可，用生抽和青戒调酱汁。
使用的厨具：电饭煲、汤锅、平底锅、煮锅
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