网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
好看又好吃的蛋糕卷
释义
“好看又美味,休闲时间吃一个,舒服惬意~”
食材明细
主料
主料:蛋糕部分,鸡蛋
4个
色拉油
48g
低筋面粉
80g
内陷部分,淡奶油
200g
细砂糖
20g
水果粒
适量
辅料
调料:水
56g
细砂糖
50g
清淡 口味
技巧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
好看又好吃的蛋糕卷的做法步骤
1
1. 用A4白纸画出自己喜欢的图案,蒙上烘焙油纸。(图1)2. 用P页戚风蛋糕方法制做蛋糕卷面糊,蛋白打发至湿性发泡就可以,其他步骤相同。
2
3. 将面糊分出一些,分别调色,装入圆口裱花袋。(图2)
3
4. 在油纸上画出图案,并放入冰箱冷藏略硬后取出,放入烤盘。(图3)
4
5. 将剩下的原色面糊倒入烤盘,震几下,抹平表面。(图4)6. 烤箱预热,中层180°19分钟。
5
7. 出炉后立刻倒扣在烤网上,趁热撕去油纸,并盖在上面,晾至手温。(图5)8. 200g淡奶油加20g细砂糖打发。
6
9. 蛋糕翻过来,抹上打发好的淡奶油,如图铺上水果粒。提起油纸轻轻将蛋糕卷起来。(图6)
7
10. 油纸两头拧紧,放入冰箱冷藏30分钟左右至定型。(图7)
小窍门
茶茶的心得:
蛋糕卷烤制时间不能过长,否则图案会被油纸粘掉~
所属分类: 烘焙 蛋糕 蛋糕卷
随便看
葱香鸡(猪)油~面伴侣
花茶糯米蜜藕
玉米粑粑
【桃李厨艺】吃过炸香菇吗?味道不是一般的好!
韭菜鲜肉馄饨
奇亚籽小面包
松皮芋头扣肉
葱香手撕饼
黄油煎松茸
加肉版葱油饼
葡萄干蛋糕
清炖羊肉汤
八斗麦咖啡牛奶巧克力冰露
清炒龙须菜
水煮大闸蟹
蒜蓉粉丝蒸虾
冬瓜太阳
香辣肉末
翻糖软糖皮制作配方
【甜蜜零食】蜂蜜烤南瓜
奶酪南瓜派
甜辣鸡胗
瘦肉炒薯粉
煎煮豆腐盒
简单三明治
vice principal
viceregal
vicereine
viceroy
viceroyalty
vice versa
vichyssoise
vicinal
vicinity
vicious
vicious circle
viciously
viciousness
vicissitude
vicissitudes
次韵咏徐秋官厅事槐柏二首(明·潘希曾)
次韵咏梅(宋·卫宗武)
次韵咏独鹤(明·王绂)
次韵咏王侍御彦声行台松(明·潘希曾)
次韵咏雪(明·释宗泐)
次韵咏馨兄岁晚有感(当代·刘雄)
次韵咏馨见寄并简静玄(当代·李达)
次韵咏馨见寄(当代·刘雄)
次韵唐与文驿驰代简二绝句(宋·赵蕃)
次韵唐与正喜雪二十韵(宋·韩元吉)
次韵唐人刘阮五首 刘阮游天台(明·赵完璧)
次韵唐公三首 东阳道中(宋·王安石)
次韵唐太博重过西湖(尧封嘉猷)(宋·史浩)
次韵唐子光席上赏梅(宋·范成大)
次韵唐子光教授河豚(宋·范成大)
敦煌传统游戏寻踪/敦煌艺术书系
熊爸爸(精)
环境教育(理论实务与案例)
现代汉语隐语研究
诗集(附唐筼诗存)(精)/陈寅恪集
常见椿象野外识别手册/好奇心书系
生动的舞台/浙江历史人文儿童读本
我国国有企业混合所有制改革历程现状与经济效应研究
西西的杂货店(精)/中国原创绘本精品系列
拜耳法赤泥路基工程资源化利用技术/交通运输行业高层次人才培养项目著作书系
草房子/新中国70年70部长篇小说典藏
拉丁美洲解放神学--从1968到1492
密态计算理论与应用/学术中国网络空间安全系列
中国古代寺庙与道观建筑
模型理论(7九衍时空镜转经典珍藏版)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/15 16:43:27