“好看又美味，休闲时间吃一个，舒服惬意~”
食材明细
- 清淡 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
好看又好吃的蛋糕卷的做法步骤
-
11. 用A4白纸画出自己喜欢的图案，蒙上烘焙油纸。（图1）2. 用P页戚风蛋糕方法制做蛋糕卷面糊，蛋白打发至湿性发泡就可以，其他步骤相同。 -
23. 将面糊分出一些，分别调色，装入圆口裱花袋。（图2） -
34. 在油纸上画出图案，并放入冰箱冷藏略硬后取出，放入烤盘。（图3） -
45. 将剩下的原色面糊倒入烤盘，震几下，抹平表面。（图4）6. 烤箱预热，中层180°19分钟。 -
57. 出炉后立刻倒扣在烤网上，趁热撕去油纸，并盖在上面，晾至手温。（图5）8. 200g淡奶油加20g细砂糖打发。 -
69. 蛋糕翻过来，抹上打发好的淡奶油，如图铺上水果粒。提起油纸轻轻将蛋糕卷起来。（图6） -
710. 油纸两头拧紧，放入冰箱冷藏30分钟左右至定型。（图7）
小窍门
茶茶的心得：
蛋糕卷烤制时间不能过长，否则图案会被油纸粘掉~
蛋糕卷烤制时间不能过长，否则图案会被油纸粘掉~
所属分类：
烘焙
蛋糕
蛋糕卷
- 【减肥效果最神奇的美食】-------凉拌‘刮油弹’
- 香辣东坡肉
- 张牙舞爪的季节很疯狂——【红烧小龙虾】
- 贴秋膘啦——猪肉葫芦蒸饺
- 木耳凉面
- 穿着一身绵绵沙糖衣，甜滋滋的【返沙芋条】
- 土豆沙拉
- 减肥食谱--凉拌菜花
- 海陆双汇披萨
- 腌辣椒酱
- 茶香牛腩
- 青豆酱肉
- 凉拌黑蒜黄瓜
- 豆皮蔬菜卷
- 凉拌猪蹄
- 神奇的黑蒜——黑蒜蒸鱼
- 子鸡凉拌------香
- 鱼香茄子
- 冬瓜肉丸汤
- 黄瓜汆里脊肉片
- 白灼虾
- 椰汁西米露
- 香辣海藻凉粉
- 电饼铛版的老婆饼
- 地道川菜-姜爆鸭子
- 什么折什么类的成语
- 什么折什么肯的成语
- 什么折什么肱的成语
- 什么折什么覆的成语
- 什么折什么诤的成语
- 什么折什么车的成语
- 什么折什么过的成语
- 什么折什么餗的成语
- 什么抚什么施的成语
- 什么抟什么天的成语
- 什么抟什么运的成语
- 什么抟什么退的成语
- 什么抡什么枣的成语
- 什么抢什么偷的成语
- 什么抢什么夺的成语
- 赋松山（宋·周密）
- 赋松梅（明·李贽）
- 赋松江渔者（元末明初·张宪）
- 赋林亭新霁二首（元·陈镒）
- 赋林景参梅屿（宋·陈允平）
- 赋林氏集云庵（宋·刘黻）
- 赋林泉民（元·成廷圭）
- 赋枣（宋·王安石）
- 赋枸杞（宋·蒲寿宬）
- 赋柳池寺护国灵泉（宋·程公许）
- 赋柳（元·蒲道源）
- 赋柳（明·谢肃）
- 赋柳（近现代·秋瑾）
- 赋栖真观月季（宋·史弥宁）
- 赋栖翠楼送曹良金出使归省（明·顾清）
- 保护环境我们一起努力(有声伴读)(精)/抓好娃娃的成长教育
- 大禹治水(有声伴读)(精)/读古代故事学中国文化
- 树兰文丛(第2辑绍图百廿周年特辑)
- 护理学<中级>考试通关必练(主管护师第8版2023全国卫生专业技术资格考试权威推荐用书)
- 英语(5下RJ)/学霸提优大试卷
- 智能制造系统集成应用(初级1+X职业技能等级证书智能制造系统集成应用配套教材)
- 爱是啮齿动物
- 高中英语(必修第3册RJ2023版)/一遍过
- 中国-东盟统计年鉴(2021汉英对照)(精)
- 程及艺术研究(精)/双一流大学文化建设专项扶诗计划丛书
- 德国手绘儿童百科全书(精)
- 北极帝国(维京人500年征服史)
- 小蝌蚪找妈妈(1-2年级注音彩绘版)/我们爱科学中小学科普分级阅读书系
- 昆曲宫调与谱曲/中国戏曲艺术大系
- 实用评估指南(博物馆和其他非正式教育环境的评估工具第3版)/世界博物馆最新发展译丛