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诗文
干烧鱼
释义
食材明细
主料
草鱼
适量
辣椒
适量
辅料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
味精
适量
咖喱
适量
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
干烧鱼的做法步骤
1
草鱼切块,
2
切点辣椒丝,姜丝。
3
先煎鱼,
4
撒盐,
5
煎片刻,
6
翻面,煎香煎黄,
7
淋上酱油炒匀,倒进辣椒丝,姜丝。
8
炒匀,
9
再混炒,
10
放清水煮一分钟,
11
撒上味精,咖喱出锅。
12
好香的下饭菜。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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和机器局某总办(近现代·王昌麟)
和杂诗十一首雨潦不歇独居一室多忧生之嗟((明·唐时升)
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更新时间:2026/1/1 17:41:07