网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
可可蛋糕卷的做法(烤箱做可可蛋糕卷)
释义
“下午茶~可可蛋糕卷”
食材明细
主料
色拉油
50克
鸡蛋
4个
低粉
60克
淡奶油
180克
辅料
牛奶
80克
可可粉
10克
糖
100克
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
可可蛋糕卷的做法步骤
1
材料:色拉油50克,鸡蛋4个,牛奶80克,可可粉10克,低粉60克,糖100克,淡奶油180克
2
牛奶和色拉油倒入容器中。
3
煮沸。
4
可可粉和低粉混合。
5
过撒倒入装牛奶和色拉油的容器中,快速搅拌均匀。
6
将蛋黄倒入容器中。(有点难看)
7
搅拌均匀。
8
蛋白加入20克的糖打发两分钟。
9
60克的糖分两次倒入打发,打发至软性。(打发的不需要拿起来有立体三角状态)
10
将打发好三分之一的蛋白霜倒入可可糊中,搅拌均匀。
11
搅拌的时候不要画圆圈搅拌。
12
将搅拌好的面糊全部倒进蛋白霜中,搅拌均匀。
13
烤盘上铺上吸油纸,将做好的蛋糕糊倒进烤盘中。在桌子上嗑两下。
14
放入烤箱,上下170烤10分钟,然后上下150烤10分钟即可。
15
烤好的可可蛋糕。(用的烤箱自带的烤盘,烤出来的蛋糕不怎么好看)
16
淡奶油加20克的糖低速打发,打发至硬硬的状态。
17
打发好的淡奶油铺在可可蛋糕上,然后卷起。卷起来后用吸油纸包住定型。
18
我铺的淡奶油不是很多,这个看自己喜欢。
小窍门
1.淡奶油尽量不要买雀巢的,不好打发。
2.做蛋糕卷尽量不要用烤箱自带的烤盘,自带的烤盘下面不平,烤出来的蛋糕不好看。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 生日
随便看
糖醋排骨
韭菜肉馅春卷
清炒西兰花
猪骨粥
凉拌金针菇
辣炒腊肉豆干
原味戚风蛋糕
酱汁鸡块
红豆沙轻松做
双椒肉丝
肉糜蒸豆腐
蘑菇炒肉
冬瓜汆牛肉丸
当归鸡汤面
洋扁豆鸡腿饭
美味啤酒鸡
家庭自制泡菜
苦瓜炒鸡蛋
电饭锅做出的美味爱心便当~
加料的--鸡蛋饼
柠檬香草烤鸡翅
海虾海苔腐皮卷
清爽的---山药炒莴笋
紫菜虾皮肉饺
胡萝卜炒白菜
拔什么出什么的成语
拔什么助什么的成语
拔什么卷什么的成语
拔什么去什么的成语
拔什么参什么的成语
拔什么啖什么的成语
拔什么地什么的成语
拔什么塞什么的成语
拔什么失什么的成语
拔什么寻什么的成语
拔什么帜什么的成语
拔什么张什么的成语
拔什么得什么的成语
拔什么扛什么的成语
拔什么投什么的成语
罪松(唐·孟郊)
罪樱(当代·陈忠平)
罪言(宋·乐雷发)
罪言(宋·彭秋宇)
罪言(宋·戴复古)
罪言(宋·舒岳祥)
罪谪海上中州亲故罕通问独虞君祖道相从湖海(宋·李纲)
置堠岩(明·邓翘)
置水仙种于瓦盆中,覆以泥,花放赋此赏之(近现代·钱钟书)
置章御座(宋·孔文仲)
置薪(明·李梦阳)
置身(宋·晁说之)
置酒与五客饯行因成一绝(宋·吴芾)
置酒北郊外送张真甫还什邡(宋·晁公溯)
置酒半山亭得秋字(元·麻革)
民主革命先驱刀安仁/云南百位历史名人传记丛书
古代政治神话结构研究--聚焦中国纬书神话与日本记纪神话/中国民间文化研究书系
易数钩隐图导读/历代易学名著整理与研究丛书
鸟树与鲜花/新中国成立70周年儿童文学经典作品集
跳出黑洞的诺贝尔奖/孩子也能懂的诺贝尔奖
半小时漫画说西安
穿越既有线路地铁暗挖施工关键技术(精)
100个方块故事(精)/布拉迪斯拉发国际插画双年展获奖书系
春秋那杯茶战国这碗酒(第2部)
山野郊游图鉴(精)
五四那些经典(1919-2019)(精)/百年五四共同的文化精神家园
太空狗麦克斯去月球(精)/太空狗麦克斯的宇宙探索系列
社会国家与法的当代中国语境(精)/吕世伦法学论丛
五四那些思想(1919-2019)(精)/百年五四共同的文化精神家园
太空狗麦克斯去空间站(精)/太空狗麦克斯的宇宙探索系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 5:46:19