“为茶叶蛋披上时尚外衣吧”
食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
印花茶叶蛋的做法步骤
-
1准备好煮熟的鸡蛋，剥去外皮 -
2将辅料装入料包，对于不爱喝茶的我，家里的茶叶只有大红袍，将就着用吧 -
3将料包放入沸水中煮开待用。 -
4现在准备装饰鸡蛋的菜叶吧，可吃的菜叶都可以，主要选择有好看形状和纹理的。也可以用菜叶剪成自己喜欢的图案，我选择的是香芹叶子和用油菜叶剪成的形状 -
5将菜叶贴在鸡蛋表面用纱布包紧，用细线牢牢系住。切记，一定要包紧，菜叶和纱布都打湿，有助于牢牢贴敷在鸡蛋表面。（关于纱布，一般成卷的宽度都不够，我是在药店买的口罩拆成的一大块分割来用的） -
6都包好后，放到料水里煮五分钟，为了上色更好，可在料水中卤一晚 -
7现在是揭开面纱的时候喽，卤了一夜，鸡蛋上了颜色 -
8洗掉菜叶 -
9看吧，有没有很惊艳
小窍门
一定要将菜叶和纱布用水打湿，才能牢牢贴在鸡蛋表面，一定要用线系紧哦。如果菜叶脱落就不好看了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
常见菜式
儿童
早餐
北京菜
工作餐
- 包菜炒鸡蛋
- 蘸糖香芋
- 包菜鸡蛋炒红薯粉
- 青蒜洋葱炒腊肉
- 干锅花菜
- 胡萝卜丁肉丁香肠炒饭
- 榨砂糖橘
- 红烧萝卜焖羊肉
- 牛肚炒蒜薹
- 香干炒黄心菜
- 青菜狮子头
- 家常一锅煮
- 海参蒸蛋
- 紫薯馒头
- 清蒸多宝鱼
- 烙饼
- 萝卜丸子
- 冬瓜豆腐炖排骨
- 荷包蛋肉丸汤面
- 银耳羹
- 风干肉炒黄心菜
- 回锅肉蒸萝卜
- 豆瓣鲫鱼
- 牛肉丸烩菜
- 蒜苗鱿鱼炒西蓝花
- 什么书什么信的成语
- 什么书什么儒的成语
- 什么书什么冢的成语
- 什么书什么券的成语
- 什么书什么剑的成语
- 什么书什么叹的成语
- 什么书什么城的成语
- 什么书什么契的成语
- 什么书什么字的成语
- 什么书什么寄的成语
- 什么书什么帖的成语
- 什么书什么帛的成语
- 什么书什么御的成语
- 什么书什么心的成语
- 什么书什么息的成语
- 纪春游（明·陶益）
- 纪晓岚紫石砚歌（清·金永爵）
- 纪晓岚（近现代·周作人）
- 纪暴风（清末民国初·许南英）
- 纪朝鲜（明·区大相）
- 纪朱总兵洪章事（清末民国初·沈瑜庆）
- 纪村事（唐·韦庄）
- 纪某中丞事（清·张洵佳）
- 纪某侍郎事（清·张洵佳）
- 纪某枢臣事（清·张洵佳）
- 纪栖贤山读书（宋·吕本中）
- 纪桂林难妇语（近现代·唐鼎元）
- 纪梦七首和定庵（当代·陈永正）
- 纪梦三首（清·牛焘）
- 纪梦中作书遗报复元（元末明初·杨维桢）
- 火力少年王动画精华本(6第21-24集)/大型少年励志动画系列片
- 火力少年王动画精华本(7第25-28集)/大型少年励志动画系列片
- 弗朗索瓦·特吕弗/经典影像丛书
- 宇宙运动会/爱我星球故事丛书
- 游戏争霸战/爱我星球故事丛书
- 中国文学史讲义选编/北斗丛书
- 史学要论/北斗丛书
- 慈禧太后
- 行政机关日常文字材料写作必备全书/常用文书写作系列
- 中国抗战画史(上下)
- 国宝流失之谜
- 国宝传世之谜
- 电影皇帝金焰(百年典藏)/民国范儿
- 努尔哈赤
- 无冕影后阮玲玉(百年典藏)/民国范儿