食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒疙瘩丝的做法步骤
-
1盐疙瘩一个 -
2擦丝 -
3清水冲洗一遍，再换清水浸泡去一下咸度 -
4辅料切好备 -
5炒锅内加少许清水开火 -
6中小火放入五花肉 -
7水分靠干五花肉煸出油 -
8放入葱和花椒炒香，烹料酒 -
9改大火放入沥干水分的疙瘩丝翻炒均匀 -
10加入少许生抽调色 -
11炒干疙瘩丝的水分加少许鸡精调味儿即可出锅 -
12装盘撒葱叶末，请大家参考
小窍门
1.盐疙瘩本身很咸，清水浸泡的时候可以根据自己的口味来定浸泡的时间。
2.爱吃辣的朋友可以加点干红椒
2.爱吃辣的朋友可以加点干红椒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 南瓜戚风蛋糕
- 茄汁花朵蛋包饭
- 日式咖喱饭
- 油焖大虾
- 博雅私房菜之鱼系列---家常鲫鱼
- 辣子鸡丁
- 红烧鲶鱼
- 肉末浇蒸茄子
- 酱闷猪蹄
- 红糖枣泥蛋糕
- 麻婆豆腐
- 鲜笋肉片
- 自制甜品——杨枝甘露
- 腊肠卷
- 鲜果芙纽多
- 肉焖豆角
- 幸福味道——千层肉饼
- 麻婆豆腐
- 女士养颜护容补血的甜蜜小点心———红枣糯米心太软
- 终于做成功了威风蛋糕！真该买个照相机拍呢！
- 奶香米荞饼
- 段段子姜鸭
- 电饭锅版——肉末香菇冬瓜
- 水果朗姆酒藕片
- 凉拌绿豆芽
- 南货斋果
- 南贩什么什么的成语
- 南贩北贾
- 南辕什么什么的成语
- 南辕北辙
- 南道主人
- 南道什么什么的成语
- 南郭什么什么的成语
- 南郭先生
- 南郭处士
- 南金东箭
- 南金什么什么的成语
- 南门口用英语怎么说
- 南阮什么什么的成语
- 南阮北阮
- 次韵谢吴国器见赠（宋·李彭）
- 次韵谢吴太初（宋末元初·方回）
- 次韵谢吴宜斋（宋·萧立之）
- 次韵谢吴黄洲郡守过访（明·孙承恩）
- 次韵谢周兄见访（宋末元初·方回）
- 次韵谢唐先生惠得（宋·项安世）
- 次韵谢喻岩叟读予近作二首（宋末元初·方回）
- 次韵谢喻岩叟（宋末元初·方回）
- 次韵谢处州乡人二首（宋·项安世）
- 次韵谢处州倅毛长吉见访惠诗（宋·王庭圭）
- 次韵谢夏自然见寄四首（宋末元初·方回）
- 次韵谢外舅病不能拜复官夏雨眠起之什（宋·黄庭坚）
- 次韵谢外舅食驴肠（宋·黄庭坚）
- 次韵谢天宁老见贻（宋·陈与义）
- 次韵谢天锡登三层顶望昆崙池作（明·陈献章）
- 电子工艺学教程
- 教育测量
- 实时放逐
- 现代文学经典第3辑(孙犁,徐志摩,萧红,林徽因)
- 宝宝学画.我的第一本涂鸦书(1-6)
- 哆来咪少儿乐理
- 我的快乐日记(注音版)
- 特许经营实务
- 计算方法及其MATLAB实现
- 土建工程应用数学
- 德国儿童玩与成长系列(全4册)
- 3·4岁学前智力大开发 5 推理
- 学前儿童行为观察
- 中华人民共和国地图(四全开豪华挂图)
- 钢琴与伴奏 第1册