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诗文 胡萝卜吐司9
释义
胡萝卜吐司9的做法

食材明细

主料
  • 高粉 300克
  • 牛奶或水 120克
辅料
  • 酵母 6克
  • 胡萝卜泥 70克
  • 芝士粉 10克
  • 黄油 20克
  • 鸡蛋黄 1个
配料
  • 白糖 45克
  • 盐 4克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

胡萝卜吐司的做法步骤

  • 胡萝卜吐司9的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 胡萝卜吐司9的做法步骤：2
    2
    胡萝卜切片放到开水中焯一下加入少量水放到搅拌机中榨汁。（汁和胡萝卜泥分开取量）
  • 胡萝卜吐司9的做法步骤：3
    3
    除黄油外的所有材料混合揉到不沾手面团。
  • 胡萝卜吐司9的做法步骤：4
    4
    揉到扩展阶段后加入黄油。
  • 胡萝卜吐司9的做法步骤：5
    5
    然后揉到完成阶段。
  • 胡萝卜吐司9的做法步骤：6
    6
    放到温暖处醒至2.5倍大。
  • 胡萝卜吐司9的做法步骤：7
    7
    排气分割成三块面团松弛15分钟。
  • 胡萝卜吐司9的做法步骤：8
    8
    取一块面团擀长。
  • 胡萝卜吐司9的做法步骤：9
    9
    然后折三折。
  • 胡萝卜吐司9的做法步骤：10
    10
    反面转90度再擀长。
  • 胡萝卜吐司9的做法步骤：11
    11
    然后卷起来。
  • 胡萝卜吐司9的做法步骤：12
    12
    放到吐司盒中。
  • 胡萝卜吐司9的做法步骤：13
    13
    烤箱预热一下，在里面放一碗沸水，将吐司盒放入做最后发酵。
  • 胡萝卜吐司9的做法步骤：14
    14
    发酵40分钟至八分满。
  • 胡萝卜吐司9的做法步骤：15
    15
    然后拿出水，预热烤箱后170度烤24分钟即可。（烤箱不同烤的时间和温度也不同，要自己多琢磨）
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点   烘焙   儿童   夜宵   宴客菜  
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更新时间：2026/2/15 10:25:50