食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱爆杏鲍菇的做法步骤
-
1杏鲍菇切成粒。 -
2黄瓜和胡萝卜也切成粒。 -
3碗里放甜面酱、酱油、料酒、盐和一点儿淀粉 -
4葱、蒜切成末 -
5凉锅凉油放花生米（一般油刚没过花生即可），同时开火加热。等油烧开后即可捞出花生，这样保证花生不易炸糊 -
6热锅凉油放郫县豆瓣酱、葱蒜末、 -
7炒出香味后，放胡萝卜（注意：胡萝卜中的β胡萝卜素溶于油脂，所以先炒胡萝卜，营养不流失）。 -
8等到胡萝卜有些软后，放入杏鲍菇。 -
9翻炒几下后，放入调好的酱汁。 -
10再炒一分钟左右，待杏鲍菇熟了，放入黄瓜和花生，翻炒几下，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
- 土豆家最爱～～快手家常菜【清炒土豆丝】
- 土豆家～～宝最爱【豆皮西红柿】
- 土豆家～～快手家常菜【蒜香茄条】
- 土豆家～～快手家常菜【青豆香肠】
- 香煎刺老芽
- 鸡蛋羹
- 酸奶古早味蛋糕
- 大黄米汤圆
- 黄豆烧海带
- 猪肉丸
- 豉汁炒青口
- 银耳红枣羹
- 西红柿鸡蛋面
- 鲜肉馄饨
- 煎牛排
- 传统木须肉
- 辣椒炒肉
- 完胜路边摊：香辣孜然豆腐
- 红豆红枣浆
- 孜然胡萝卜牛肉包
- 意大利面
- 酸奶戚风蛋糕
- 荆芥拌豆腐皮
- 寿司
- 新奥尔良鸡翅根
- fire drill
- fired up
- fired up lyrics
- fired up zombies
- fire engine
- fire engines
- fire escape
- fire escapes
- fire exit
- fire fighter
- firefly lane netflix
- firefly song
- fire for
- fire him
- firehook cafe
- 句（元·无名子）
- 句（元·无名子）
- 句（元·无机老农）
- 句（元·普惠）
- 句（元·暨氏）
- 句（元·曹伯启）
- 句（元·曹伯启）
- 句（元·曹文晦）
- 句（元·朱得先）
- 句（元·李子飞）
- 句（元·李应春）
- 句（元·李廷臣）
- 句（元·李材）
- 句（元·李淦）
- 句（元·李珏）
- 轻创业(故事逻辑与方法)
- 销售就是要会聊天
- 晴耕雨读(增订版)(精)
- 绝色倾城(全新修订版)
- 文学鸡因论
- 我想牵着你的手走过这座桥(精)
- 小朋友学五子棋
- 儒林外史(上下)/中小学生必读丛书
- 你是那人间的四月天
- 江山之世间始终你好(完结篇上下)
- 你不扑上去世界怎会委身于你(精)
- 世界很无聊因你而有趣
- 相遇终有时(上下)
- 练习告别(此生未完成但爱永不凋零)
- 共产党员的信仰