食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱爆杏鲍菇的做法步骤
-
1杏鲍菇切成粒。 -
2黄瓜和胡萝卜也切成粒。 -
3碗里放甜面酱、酱油、料酒、盐和一点儿淀粉 -
4葱、蒜切成末 -
5凉锅凉油放花生米（一般油刚没过花生即可），同时开火加热。等油烧开后即可捞出花生，这样保证花生不易炸糊 -
6热锅凉油放郫县豆瓣酱、葱蒜末、 -
7炒出香味后，放胡萝卜（注意：胡萝卜中的β胡萝卜素溶于油脂，所以先炒胡萝卜，营养不流失）。 -
8等到胡萝卜有些软后，放入杏鲍菇。 -
9翻炒几下后，放入调好的酱汁。 -
10再炒一分钟左右，待杏鲍菇熟了，放入黄瓜和花生，翻炒几下，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
- 凉拌芹菜腐竹花生
- 酸梅汤
- 加菲猫挤挤面包
- 立秋贴秋膘～南瓜排骨焖饭
- 芹菜炒虾仁
- 【兔子爱厨房】手拍青瓜
- 柠檬酱曲奇
- 葡式蛋挞
- 沙茶肉末茄条
- 沙茶肉丝炒年糕
- 薯角红烧鸭
- 沙茶微波烤土豆
- 沙茶虾子煨豆腐
- 沙茶酱焖香菇鸡
- 冬瓜虾球汤
- 青菜炒米粉
- 香蕉发面饼
- 白萝卜泡菜
- 酸辣笋瓜
- 芥辣饺子
- 海石花果冻
- 熘肝尖#家常菜#
- 自制咸蛋黄
- 美味食光 | 嫌烤箱太麻烦？这款冰爽芒果班戟就是你的夏日专属！
- 黄瓜拌鸡蛋干
- be carried away with
- be carried on
- be caught with your hand in the cookie jar
- because
- because of
- because of
- because of that
- because of this
- be chafing at the bit to do
- bechamel
- be champing at the bit to do
- be characterised by
- be charged for
- be charged with
- be charged with doing
- 晓色（近现代·赵增瑀）
- 晓莹生日赋一诗为寿（清末近现代初·陈寅恪）
- 晓莺（宋·田锡）
- 晓行东园（宋·杨万里）
- 晓行东郭外漫赋（清·方浚颐）
- 晓行二首（宋末元初·方一夔）
- 晓行云梦泽（明·李梦阳）
- 晓行偶占（清·汪如洋）
- 晓行入山（明·郭谏臣）
- 晓行十八盘次灵湫高正郎韵（明·区元晋）
- 晓行南涧（清·李𣀷媖）
- 晓行南湖寄友（明·严嵩）
- 晓行即事（明·王世贞）
- 晓行即事（清·褚维垲）
- 晓行即事（清·龚鉽）
- GMDSS通信英语(基础知识与阅读第2版海船无线电人员考证培训教材)
- 大学英语(上下第3版成人高等教育教材建设专业委员会推荐使用教材)
- 机械加工设备
- 冲压模具设计与制造
- 外汇交易实务
- 合作共赢发展--中海石油中国有限公司深圳分公司对外合作管理模式研究(精)
- 会展物流(高等教育十二五应用型人才培养规划教材)
- 光源技术及应用
- PLC控制及应用
- 工程力学
- 叉车操作实务(高等职业教育十二五创新型规划教材)
- 机加工实训(第3版高等职业教育十二五创新型精品规划教材)
- 通信英语
- 汽车制造工艺学
- 字体设计原理