食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱爆杏鲍菇的做法步骤
-
1杏鲍菇切成粒。 -
2黄瓜和胡萝卜也切成粒。 -
3碗里放甜面酱、酱油、料酒、盐和一点儿淀粉 -
4葱、蒜切成末 -
5凉锅凉油放花生米（一般油刚没过花生即可），同时开火加热。等油烧开后即可捞出花生，这样保证花生不易炸糊 -
6热锅凉油放郫县豆瓣酱、葱蒜末、 -
7炒出香味后，放胡萝卜（注意：胡萝卜中的β胡萝卜素溶于油脂，所以先炒胡萝卜，营养不流失）。 -
8等到胡萝卜有些软后，放入杏鲍菇。 -
9翻炒几下后，放入调好的酱汁。 -
10再炒一分钟左右，待杏鲍菇熟了，放入黄瓜和花生，翻炒几下，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
- 水晶蜜枣
- 芹菜双米粥
- 萝卜粉条豆腐煎包
- 干煸四季豆
- 薯泥花朵开放三明治
- 辣炒包菜丝
- 山楂糕
- 萝卜丝软饼
- 芝士豆腐煎蛋
- 土豆丝鸡蛋饼
- 温莎排包，一次发酵法，操作简单，组织松软拉丝，奶香四溢巨好吃。
- 莲子南瓜红枣小米糊
- 黄酒灼青虾
- 蒜香大虾
- 滑炒鸡块
- 味噌芝士火腿毛毛虫面包
- 虾仁炒莲藕
- 捞汁蒜烧鱼
- 五指毛桃无花果排骨汤
- 莲藕彩椒炒豆干
- 戚风蛋糕
- 自制奶茶
- 蒜烧多宝鱼
- 鲍鱼花胶炖鸡胸肉
- 酥炸小海虾
- 噍什么无什么的成语
- 噍类什么什么的成语
- 噍类无遗
- 噎什么什么咽的成语
- 噎什么什么哽的成语
- 噎什么咽什么的成语
- 噎什么哽什么的成语
- 噎噎什么什么的成语
- 噎噎咽咽
- 噎噎哽哽
- 噔什么什么咶的成语
- 噔什么扎什么的成语
- 噔咚什么什么的成语
- 噔咚扎咶
- 噗什么什么通的成语
- 送李守约（元·凌云翰）
- 送李守（宋·徐积）
- 送李守（宋·徐积）
- 送李安之建安（明·林鸿）
- 送李安赴举（宋·魏野）
- 送李宓瑶明府令宝安（明·张萱）
- 送李宗仁太守赴延安（明·程敏政）
- 送李宗古录事谢病南归（宋·贺铸）
- 送李定言南游（唐·许浑）
- 送李宝之（宋·吕陶）
- 送李宝文还朝（宋·吕陶）
- 送李审之桂州谒中丞叔（唐·戴叔伦）
- 送李审言殿丞归河阳（宋·梅尧臣）
- 送李宣叔倅漳州（宋·王安石）
- 送李宣德为县太原（宋·韩维）
- 我的寻梦旅程(附光盘)
- 法老王的宠妃
- 拷问传媒公信力--新闻打假十年实录
- 民族与社会之间--中国民族社会学基本理论研究文集/兰州大学西北少数民族研究中心民族学学术研究文库
- 文本内外/厦门大学人文学院青年学术文库
- 民营企业承担社会责任的理论与实证研究--以浙江民营企业为例
- 公司章程论/民商法文丛
- 政务信息资源共享研究
- 近代中国实业救国思潮研究
- 资本多数决--异化与回归/沈阳师范大学法学学术文库
- 跨语言文化研究(第2辑)
- 精神现象研究
- 魏晋儒学新论(以王肃和王学为讨论的中心)
- 使命
- 培根论文集