网站首页  词典首页

诗文	咖啡蛋黄霜蛋糕卷
释义	食材明细 主料 朗姆酒戚风体 一片 辅料 咖啡粉 20克 无盐黄油 100克 蛋黄 40克 砂糖 10克 水 25克 糖 50克 清淡 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 咖啡蛋黄霜蛋糕卷的做法步骤 1 黄油回软备用 2 蛋黄加糖打匀备用 3 水加糖小火煮沸，边打蛋黄边倒糖水搅打。 4 打成浓稠的蛋黄糊，加回软的黄油搅打。 5 打一个光滑，成为简易蛋黄霜， 6 咖啡粉加一小勺热水搅化，加到蛋黄霜里继续搅打至光滑就好。 7 朗姆酒戚风体抹好奶油霜卷起冷藏30分定型。 8 切片 9 做提拉米苏备用 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 糕点
随便看	香蕉奶昔 蒜泥凉拌白肉 花朵番茄汤 早餐滴【高丽菜起司煎饼】 拔丝草莓 自制辣白菜 【红烧麻辣鸡爪】 椰蓉蛋白球 红烧肉 清炒小菜秧，简单又可口 菠萝炒鸡翅 拔丝草莓 葱花饼 肉末豆芽 菠萝翻转蛋糕 菠萝饭 咸肉菜饭 黄瓜豆腐皮拌豆芽 雪梨银耳粥 炒芹菜蘑菇肉片 学烘培必做的--【戚风蛋糕】 陕西独有的一种“九眼莲”——【莲菜炒肉片】 西葫芦塌饼 银耳莲子羹 黄油饼干

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。