网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	拜拜蛋糕
释义	食材明细 主料 蛋白 160g 细砂糖 20g 柠檬汁 5滴 蛋黄 80g 色拉油 50g 低筋面粉 90g 辅料 牛奶 60g 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 拜拜蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋分离，准备材料过称，柠檬汁滴5滴在蛋清中。 2 20g细砂糖加入蛋黄中，用手动打蛋器拌匀。 3 牛奶与色拉油用手动打蛋器搅拌至油水融合，加入蛋黄液中拌匀。 4 筛入2/3低筋面粉至蛋黄液中拌匀。 5 第一次拌匀的蛋黄糊如图所示。 6 筛入剩下1/3的低筋面粉拌匀。 7 细砂糖分3次加入蛋白中打发至硬性发泡（10分发）。 8 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中用刮刀翻拌均匀。 9 将翻拌均匀的面糊倒回剩下的蛋白霜中，用刮刀翻拌均匀。 10 将翻拌均匀蛋糕糊倒入圆模中，振2-3下消除表面气泡。 11 烤箱170度预热10分钟，圆模放入烤箱底层以上火170度，下火150度烤12分钟出炉用锋利的小刀划十字口。 12 划好十字口的蛋糕如图所示，再放入烤箱底层以上下火130度烤60分钟。 13 烤完出炉的蛋糕如图所示，上色挺均匀的。 使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙   蛋糕
随便看	菠菜奶酪面包 可乐鸡翅 米奇杯子小蛋糕 韩式烤五花肉 花生酥 苦瓜煎蛋 三杯春笋 哆唻A梦饼干 羊肉烩面 酸菜鱼 酱爆鱿鱼 干炸鲅子鱼 香干杂拌 韭菜香干炒肉丝 自制元宵 家常小菜---香菇西葫芦 鸡汁荠菜石榴包 【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福 香橙蛋糕卷 辣椒炒肉片 飙辣小龙虾 酸菜鱼 梅干菜肉片炒雷笋 五宝焖饭 自制汉堡面包坯 football matches football pitch football player football pools football season football stadium football team footbath fda footboard bench footboard stool foot chain foot control foot doctor foot drop footing boxes 稻田（宋·韩淲） 稻积峰（宋·陈岩） 稻花桑花（宋·舒岳祥） 稻花（宋·董嗣杲） 稻花（宋·连文凤） 稻花（清末民国初·陈肇兴） 稻陂（宋·陆游） 稻饭（宋·陆游） 稼庵令于家麟自美国归赋此为贺（近现代·许宝蘅） 稼村诗帖（宋·蔡襄） 稼村赠乡人孙原璘（明·管讷） 稼穑（宋·汪宗臣） 稼轩（明·张宁） 稼隐（明·王佐（汝学）） 稽中散言志（明·郑学醇） 金融市场基础知识考点突破及模拟强化(2023证券行业专业人员一般业务水平评价测试辅导教材) 数据分析简史(从概率到大数据) 种子带来的生机(2参与式选育种与乡村振兴) 唤醒男孩的学习力 第四届中国舞台美术展论文集 动手动脑玩贴纸(恐龙) 榆阳植物图鉴(精)/榆阳动植物资源丛书 现代苹果工业(精)/现代果蔬工业系列丛书 HTML5应用开发活页式教程 新时代高校全面从严治党研究 中国入境旅游发展年度报告(2022)/中国旅游发展年度报告书系 从零开始学Audition音频处理(录音+剪辑+变调+降噪+美化) 找不同(幻想星球)/专注力训练游戏书 鲁迅评传(曹聚仁文史集萃) 学前儿童卫生与保健(第3版融媒体版职业教育改革创新示范教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。