网站首页  词典首页

诗文	茄子炒螺丝面
释义	食材明细 主料 茄子 215克 螺丝面 160克 辅料 郫县豆瓣酱 适量 生抽 适量 香醋 适量 白糖 适量 鸡精 适量 酸辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 茄子炒螺丝面的做法步骤 1 食材：茄子、螺丝面 2 将茄子去蒂清洗一下。 3 放在案板上切成滚刀块，待用。 4 随后，将螺丝面下入清水锅中焯开十几分钟后捞出。 5 用凉水过凉。 6 烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。 7 接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和过凉好的螺丝面翻炒一下。 8 然后，加适量的郫县豆瓣酱。 9 加适量的生抽。 10 加适量的香醋。 11 加适量的白糖。 12 加适量的鸡精。 13 调味炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	蒜香鸡块 红糖姜枣茶 虾干鹌鹑蛋大白菜煲 皮蛋瘦肉粥 土豆烧鸡腿 胡萝卜鸡蛋饼 部队锅 水果萝卜炒冻香干 白菜心炖牛肉丸 晒光鱼干 晒客家版梅干菜 杂烩乱炖 牛肉酱 牛奶炖芋头汤圆 蒜香白干 黑鱼丸子汤 茄汁土豆肥牛卷 咸蛋豆腐???? 微波炉版油辣椒 自制油条 虫草花鸡胸肉丝卤 斑斓戚风蛋糕 韭菜煎鸡蛋 酸菜西红柿热汤面 玉米炖排骨

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。