食材明细
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- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
五彩炒饭的做法步骤
-
1材料图 -
2大米淘洗干净，加平时煮饭的水量，浸泡半小时后，按“煮饭键” -
3玉米掰成粒，然后和青豆分别焯烫至断生，沥干水分备用 -
4干香菇提前泡发，然后切成丝备用；猪肉清洗干净，切片；胡萝卜洗净去皮，切成丁 -
5坐锅热油，倒入香菇爆香 -
6接着放入肉片，翻炒 -
7炒至肉片变色，放入胡萝卜丁，翻炒至断生 -
8然后放入玉米和青豆，翻炒均匀 -
9调入适量盐（盐的用量要把米饭也计算进去），翻炒均匀 -
10调入适量酱油，翻炒均匀 -
11倒入煮好的米饭 -
12翻炒均匀。开吃吧！
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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