食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁娃娃菜的做法步骤
-
1主料准备好 -
2娃娃菜洗净，葱中间剖开，切成6段 -
3锅里烧开水，水滚后加入少量植物油和盐，放娃娃菜焯水一分钟后捞出 -
4将焯好的娃娃菜摆盘备用 -
5番茄划十字，用滚水烫一下，撕去外皮 -
6随后切成小丁 -
7胡萝卜和小黄瓜切小丁 -
8锅里烧热油，放胡萝卜和小黄瓜拌炒丁 -
9随后放入番茄丁拌炒 -
10放两大勺番茄酱 -
11兑入适量清水，并调入适量盐和白糖，烧开 -
12将煮好的汤汁淋在娃娃菜上即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
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