食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
-
1土豆切丝泡水里，洗去淀粉，多洗几次… -
2洗干净捞出，控干水分！ -
3干辣椒切段（辣椒籽倒出来，和辣椒放油里炒下特香）、小葱切段。备用 -
4热锅凉油，依次放入干辣椒和小葱爆香！ -
5倒入土豆丝，迅速翻炒，加入盐鸡精翻炒均匀！ -
6最后沿锅边倒入适量醋！搅拌均匀，出锅！ -
7酸辣土豆丝出锅！ -
8快手菜，配碗米饭！OK
小窍门
全程大火炒，快速出锅！不然不会脆爽！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 花生瓜子饼干
- 螃蟹蒸蛋
- 十分钟爽口菜—白银金丝
- 牛蒡牛肉丝
- 鱼露蒸蟹
- 土佐风煮竹笋
- 蟹味炒饭
- 紫薯火烧
- 虾仁蛋炒饭
- 蟹粉豆腐羹
- 陈皮排骨
- 螃蟹辣豆腐
- 毛葱卤面
- 虾兵蟹将
- 玉米鸡汤
- 中种全麦红豆面包
- 蟹粉小笼包
- 双菇青瓜片
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- 蔬菜焖面
- 香酥炸蘑
- 芫爆肚丝
- 减脂醒脑、美味健康----苹果豆浆
- 番茄绿豆焗饭
- 蒜香吐司
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