食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
培根鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1我们家培根是放冷冻的，先拿出来化开，印度飞饼也先拿出来； -
2培根化开后，起锅烧热后，将培根平摊到锅里，两面煎好； -
3拿一颗鸡蛋放碗里，加入一点食盐和花椒粉搅匀； -
4直接把煎好培根的锅烧热，将飞饼放到锅里，注意翻面； -
5待饼鼓起来以后，用筷子从一边撕开一个小口； -
6将打匀的鸡蛋倒进饼里，然后将有口的那边朝上稍微多煎一会，待鸡蛋差不多凝固后，再翻面； -
7待鸡蛋熟后，就可以盛出； -
8蛋饼上面抹一点海天辣豆瓣，再夹上煎好的培根就可以开动了。
使用的厨具：不粘锅
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