“香菇与芹菜，牛丸中少不了的完美搭档。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇芹香蒸丸子的做法步骤
-
1将香菇的菌盖和菌柄分离，洗净； -
2菌柄焯水后切碎备用； -
3鸡蛋蛋清与蛋黄分离，把蛋黄留在容器内；芹菜洗净后切碎；然后把匠菜碎、菌柄碎、牛肉糜、淀粉、葱末、生抽酱油、黄酒、白胡椒粉、五香粉全部放入容器中。 -
4搅拌均匀； -
5全部拌好之后，揉成丸子。再装盘隔水蒸。 -
6水开后蒸15分钟左右，尝过蒸熟即可。
小窍门
生抽酱油本来已经有咸鲜的味道，如口味较重可以在搅拌时再稍加盐。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 家常菜“腊味什锦合炒”
- 小点心---晶莹剔透的水晶虾饺
- 瑞士汁卤蛋
- 大头菜包子
- 【吃的超爽的腰花】爆炒腰花
- 面包
- 橘皮糖
- 宫保虎皮酿
- 紫薯玫瑰花
- 【鼓捣吃喝】镇江人家的红烧肉---酒焖肉
- 怀旧版烤红薯
- 香酥橄榄型面包
- 给生活一点小情调—双心简餐
- 最豪爽过瘾的鸡蛋吃法——【芝士厚蛋烧】
- 学校门外的经典小吃—韭香鸡蛋灌饼
- 初学卡布奇诺
- 红豆花生汤
- 茂菜香肠面
- 避风塘虾菇
- 每个女孩心中都有的小资情结——橘子酱夹心饼干
- 西芹火腿粥
- 藠头炒肚片
- 香煎咸清鱼
- 【换个花样吃馒头】剩馒头变身---素炒馒头丁
- 干煎杂海鱼
- 草率将事
- 草率收兵
- 草率行事
- 草腹什么什么的成语
- 草腹菜肠
- 草船什么什么的成语
- 草船借箭
- 草芥人命
- 草芥什么什么的成语
- 草茅之产
- 草茅之臣
- 草茅什么什么的成语
- 草草不恭
- 草草了事
- 草草什么什么的成语
- 苏武慢 八首（明·林鸿）
- 苏武慢 咏陶元亮，同华商原（明末清初·张夏）
- 苏武慢 唐安西湖（宋·陆游）
- 苏武慢 寄赠（元·朱晞颜）
- 苏武慢 寒夜闻角（清·况周颐）
- 苏武慢 对雪（元·张翥）
- 苏武慢 悟俗，用虞邵庵韵（明·陈霆）
- 苏武慢 春日过菱溪作（近现代·谢觐虞）
- 苏武慢 次蔡友古韵，汉苏武玉印（清末近现代初·吴湖帆）
- 苏武慢 次虞伯生韵，咏白鸥园（明·夏言）
- 苏武慢 江亭远眺（明·韩守益）
- 苏武慢 消闲（明·张宇初）
- 苏武慢 湖州赵守席上作（宋·侯寘）
- 苏武慢 秋日旅感（明·包尔庚）
- 苏武慢 至正八年夏和虞道园（元·张雨）
- 维纳斯之吻(上下)
- 既非财产也不容占有--克拉丽莎对男权的抗争(英文版)/花津学术文丛
- 环境艺术设计手绘表现技法
- 鸾音尽
- 动物营养学原理(精)
- 中国马文化(交流卷)
- 致双面派的小告白
- 我们那多愁善感的花园
- 冰冻圈变化及其影响(精)/冰冻圈变化及其影响研究
- 小哥哥的甜味初恋
- 苏菲的假期(全彩珍藏本)(精)
- 细菌世界历险记/课本里的大师
- 马克思社会共同体理论及其当代价值研究
- 同理心/哈佛商业评论情商系列
- 中国经典文化走向世界丛书(学术卷5)(英文版)