“香菇与芹菜，牛丸中少不了的完美搭档。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇芹香蒸丸子的做法步骤
-
1将香菇的菌盖和菌柄分离，洗净； -
2菌柄焯水后切碎备用； -
3鸡蛋蛋清与蛋黄分离，把蛋黄留在容器内；芹菜洗净后切碎；然后把匠菜碎、菌柄碎、牛肉糜、淀粉、葱末、生抽酱油、黄酒、白胡椒粉、五香粉全部放入容器中。 -
4搅拌均匀； -
5全部拌好之后，揉成丸子。再装盘隔水蒸。 -
6水开后蒸15分钟左右，尝过蒸熟即可。
小窍门
生抽酱油本来已经有咸鲜的味道，如口味较重可以在搅拌时再稍加盐。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 鲜榨石榴汁
- 咖喱土豆焖护心肉
- 韭菜面片汤
- 土豪泡面
- 白切羊肉
- 山药红枣豆浆
- 芹菜炒鹅肉
- 鼓汁蒸鱼腩
- 猪肉粉条包子
- 草莓抹茶雪花酥
- 五花肉香干炒荷兰豆
- 番薯叶梗炒肉丝
- 红枣银耳三豆汤
- 紫薯泥
- 糊涂面条
- 香嫩开胃的凉拌牛肉
- 红枣花生乌米饭
- 糖拌番茄
- 小米豆豉蒸排骨
- 菠萝咕噜肉
- 素菜春卷
- 果冻
- 韭菜鸡蛋煎饼
- 家常老婆饼，外皮金黄诱人，内里酥松，每一口都尝得到香甜滋味！
- 墨鱼丸海菜汤
- 风掣什么什么的成语
- 风掣雷行
- 风斯什么什么的成语
- 风斯在下
- 风旋什么什么的成语
- 风旋电掣
- 风景不殊
- 风景什么什么的成语
- 风景旖旎
- 风暖什么什么的成语
- 风暖日丽
- 风月什么什么的成语
- 风月子弟
- 风月常新
- 风月无涯
- 四牧图戴嵩画（元末明初·王冕）
- 四物咏依聂化人韵 盘香（近现代·萧梦霞）
- 四犯令·赠绮雯（近现代·朱荫龙）
- 四犯令 丙辰二月悼寂园丈（当代·吴灏）
- 四犯令（元·侯善渊）
- 四犯令（元·侯善渊）
- 四犯令（宋·侯寘）
- 四犯剪梅花 上建康钱大郎寿（宋·刘过）
- 四犯剪梅花 宫人鼓瑟奏霓裳曲（宋末元初·汪元量）
- 四犯剪梅花 立冬（清末近现代初·赵熙）
- 四犯剪梅花 赠北宾（清末近现代初·朱青长）
- 四犯剪梅花（清末近现代初·汪东）
- 四犯剪梅花（清末近现代初·郭则沄）
- 四犯翠连环 薄暮泊孤山，登巢居阁，和吴子（清·黄燮清）
- 四狂歌（清·徐德宗）
- 必背古诗词75首 彩图注音版
- 优化税收营商环境一本通
- 芭芭拉·麦克林托克经典绘本
- 丝路霓裳(中国卷)
- 《昆虫记》名师讲解读练考手册
- 大侦探菠萝(1-3)
- 王羲之兰亭序 集字提高篇
- IT日语精读教程
- 冈岛二人科幻、推理三杰作《克莱因壶》《99%诱拐》《然后，门被关上了》(全3册)
- 数字化转型 参考架构 T/AIITRE 10001-2020
- 5年中考3年模拟 初中试卷 生物 7年级 下册 人教版 2021版
- 金史 精装本(1-18)
- 新增点 全球变局下中国经济的增长路径
- 电子设计从零开始(第2版)
- 物理化学实验 第2版