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诗文
芹菜炒鹅肉
释义
“菜无定式,烹无定法。”
食材明细
主料
鹅肉
适量
辅料
芹菜
适量
调料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
少许
老抽
少许
花生油
适量
豆瓣酱
一勺
酱香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
芹菜炒鹅肉的做法步骤
1
将鹅肉切成块状。
2
将芹菜切好备用。
3
锅中热油。
4
倒入切好的鹅肉。
5
炒至金黄。
6
加入清水,加入适量的盐、生抽,少许老抽、鸡精,一勺豆瓣酱调味。
7
焖煮十五分钟。
8
倒入切好的芹菜。
9
大火翻炒收汁即可。
10
出锅。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/1/21 0:20:09