食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄丝瓜炒蛋的做法步骤
-
1准备好原材料； -
2鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅打均匀； -
3烧热锅，放入适量的油，倒入打散的鸡蛋液； -
4鸡蛋定型后再铲成小片，盛出备用； -
5再在锅中放入适量的油，下入番茄煸炒； -
6番茄微微发软后下入丝瓜块翻炒； -
7加入少量的水加盖焖煮一、两分钟； -
8再加入炒好的鸡蛋翻炒； -
9最后放入适量的盐和胡椒粉调味； -
10盛入盘中。
小窍门
1.鸡蛋加入盐打散后，翻炒熟了盛出来备用；
2.番茄用油煸炒才有利于番茄红素的吸收，所以先煸炒番茄，让其炒出少量的汤汁；
3.再下入丝瓜一起翻炒，这时可以加入少量的水，加盖焖煮一、两分钟；水不要加多，番茄也会出汤汁；
4.最后加入炒好的鸡蛋一起混合，加入盐和胡椒粉调味。
2.番茄用油煸炒才有利于番茄红素的吸收，所以先煸炒番茄，让其炒出少量的汤汁；
3.再下入丝瓜一起翻炒，这时可以加入少量的水，加盖焖煮一、两分钟；水不要加多，番茄也会出汤汁；
4.最后加入炒好的鸡蛋一起混合，加入盐和胡椒粉调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
晚餐
工作餐
润肺
利尿
润肺止咳
- 家常土豆泥
- 杏仁酥
- 芒果西米捞
- 开胃下饭时蔬
- 巧克力香蕉蛋糕
- 青椒炒蛋
- 土豆腊肠炒荷兰豆
- 小葱鸡蛋炸馒头片
- 蛋包饭
- 樱桃派
- 西红柿炒蛋
- 卤牛腱
- 蒜香竹叶菜
- 牛腩炖土豆
- 超软椰蓉面包
- 豆豉辣炒茄子土豆片
- 土豆培根披萨
- 荆芥豆芽拌干丝
- 金汤酸辣肥牛
- 干子烧肉
- 蔓越莓曲奇
- 补充能量：坚果磅蛋糕
- 槐花麦饭
- 糖醋花生米
- 菠菜厚蛋烧—5分钟元气早餐
- 什么什么道弟的成语
- 什么什么道德的成语
- 什么什么道故的成语
- 什么什么道是的成语
- 什么什么道晴的成语
- 什么什么道理的成语
- 什么什么道短的成语
- 什么什么道穷的成语
- 什么什么道绝的成语
- 什么什么道而的成语
- 什么什么道貌的成语
- 什么什么道途的成语
- 什么什么道道的成语
- 什么什么道长的成语
- 什么什么遗世的成语
- 郊祀斋宿翰林奉柬诸同寅（明·金幼孜）
- 郊祀斋居大兴隆寺与懋贤举之绳武三太史同赋（明·黄佐）
- 郊祀斋居次韵倪冢宰（明·王鏊）
- 郊祀曲（元·周巽）
- 郊祀歌十首（明·欧大任）
- 郊祀礼成诗（宋·吕陶）
- 郊祀纪事十首（宋·周紫芝）
- 郊祀（明·严嵩）
- 郊禋庆成分得霄字四十韵（明·张孟兼）
- 郊行三首（宋·刘应时）
- 郊行三首（宋·赵鼎臣）
- 郊行与长史吴元素游正固纪善汤以脩联句（明·朱诚泳）
- 郊行书事（宋·谢逸）
- 郊行二首柬张遂逸亲家（明·李东阳）
- 郊行二首（金·郦权）
- 奥赛化学教程
- 功率半导体器件/半导体与集成电路关键技术丛书
- 船舶与海洋工程结构冰载荷(现场监测及应用)(精)
- 走进审辩(审辩式思维在数学中的探索与实施)/教育知库
- 语文(1上R全新改版)/浙江名卷
- 越玩越聪明孩子喜爱的游戏书：数独游戏
- 【精装绘本】暖心熊绘本馆：爱我就要多陪陪我
- 【精装绘本】暖心熊绘本馆：亲亲小枕头.我是按时睡觉的孩子
- 【精装绘本】暖心熊绘本馆：不，不要碰电.小小黑孔，大大危险
- 【精装绘本】暖心兔绘本馆：坚持一定赢
- 你也可以办好读书会(读书会运营的理论与实践)
- 高颜值宝宝育儿全攻略
- 学前数学/小学入学准备金方案
- 动物世界/宝贝翻翻乐
- 带你读懂千里江山图/中华优秀传统文化艺术普及丛书