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诗文
咸肉油豆腐毛豆汤
释义
食材明细
主料
毛豆
345克
咸肉
90克
油豆腐
90克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
咸肉油豆腐毛豆汤的做法步骤
1
食材:毛豆、咸肉(已切片)、油豆腐
2
将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3
将油豆腐放在案板上切开,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉和淘洗好的毛豆翻炒一下。
5
接着,合入切好的油豆腐,加入一些清水煮开,煮至毛豆熟软。
6
然后,加适量的盐。
7
加适量的鸡精。
8
调味翻匀,即成。
小窍门
咸肉有咸味,酌情加盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/2/16 1:24:34