正宗韩国泡菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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洗干净的大白菜对半儿切4瓣，用大粒盐从菜根到菜叶把每层都抹均匀，静置10--12小时。让盐充分把大白菜的水分沥出来。
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2个苹果、2个白梨，洗净后擦丝再剁碎。如果有搅拌机的亲们就更方便了，可以直接切块儿搅拌。
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两头儿大蒜、若干生姜，剁碎备用。
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60克糯米粉，加上500克水，小火熬制，要不停的搅拌防止糊锅底。看到糯米粉变粘稠状即可关火。（如果家里没有称，就大约1：3的比例）
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辣椒粉和鱼露在超市买的，一般韩国超市有售。如果买不到辣椒粉，就用粗辣椒面120克、细辣椒面120克。
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苹果碎、白梨碎、生姜碎、大蒜碎、240克辣椒粉、糯米糊、一碗鱼露、40克白糖，放到一个盆中，均匀搅拌。
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这是搅拌后的样子
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把白菜用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可
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白萝卜之前也是用大粒盐沥水，不过半个小时就OK了。把白萝卜块儿用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可
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把大白菜每层都抹上调制好的辣酱，静置1--2天就发酵的差不多了。如果喜欢吃酸点儿的，就再多发酵几天。
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把辣酱与白萝卜均匀搅拌，静置12个小时，入味儿即可。

诗文	韩国泡菜
释义	食材明细主料大白菜一棵苹果 2个鱼露一碗辣椒面 240克大蒜两头白糖 40克辅料白萝卜一个白梨 2个糯米粉 60克大粒盐若干生姜若干微辣口味酱工艺一小时耗时普通难度韩国泡菜的做法步骤 1 洗干净的大白菜对半儿切4瓣，用大粒盐从菜根到菜叶把每层都抹均匀，静置10--12小时。让盐充分把大白菜的水分沥出来。 2 2个苹果、2个白梨，洗净后擦丝再剁碎。如果有搅拌机的亲们就更方便了，可以直接切块儿搅拌。 3 两头儿大蒜、若干生姜，剁碎备用。 4 60克糯米粉，加上500克水，小火熬制，要不停的搅拌防止糊锅底。看到糯米粉变粘稠状即可关火。（如果家里没有称，就大约1：3的比例） 5 辣椒粉和鱼露在超市买的，一般韩国超市有售。如果买不到辣椒粉，就用粗辣椒面120克、细辣椒面120克。 6 苹果碎、白梨碎、生姜碎、大蒜碎、240克辣椒粉、糯米糊、一碗鱼露、40克白糖，放到一个盆中，均匀搅拌。 7 这是搅拌后的样子 8 把白菜用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可 9 白萝卜之前也是用大粒盐沥水，不过半个小时就OK了。把白萝卜块儿用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可 10 把大白菜每层都抹上调制好的辣酱，静置1--2天就发酵的差不多了。如果喜欢吃酸点儿的，就再多发酵几天。 11 把辣酱与白萝卜均匀搅拌，静置12个小时，入味儿即可。使用的厨具：炒锅所属分类：小菜家常菜早餐晚餐
随便看	黄瓜炒虾仁蒜苔炒肉丝鸡肉炒玉米黄瓜酸豆角炒螺蛳肉遇见春光不负好时光酱烧豆腐奶香小面包鸡腿炖蘑菇粉条剩饭不加一滴水的烙饼鱼香鸡蛋春砂仁根乌鸡汤春季应季美食豆腐昂刺鱼汤麻辣豆腐南瓜红枣发糕川味凉面鸡蛋炸酱玉米渣粥炒辣椒末凉拌时蔬牛奶小面包韭菜豆皮素水饺洋葱炒牛肉奥利奥酸奶盆栽番茄焖牛腩以什么去什么的成语以什么取什么的成语以什么变什么的成语以什么口什么的成语以什么叩什么的成语以什么后什么的成语以什么吾什么的成语以什么啖什么的成语以什么喂什么的成语以什么喻什么的成语以什么天什么的成语以什么奉什么的成语以什么害什么的成语以什么就什么的成语以什么带什么的成语十九日（宋·韩淲）十九日（近现代·佟绍弼）十九砺（宋末元初·郑思肖）十九秋（明·成鹫）十九豪（明·欧必元）十二、十三、十四叠韵，感喟无端，聊复成此（清·丘逢甲）十二乐秋辞（清·李锴）十二侵（明·释函是）十二侵（明·释函是）十二侵（明·释函是）十二侵（明·释函是）十二侵（明·释函是）十二侵（明·释函是）十二侵（明·释函是）十二侵（明·释函是）电脑做文章各种软件实例详解/电脑圆梦丛书 3DS MAX R3动画制作培训教程/3DS MAX R3培训教程系列 SQL Server7.0开发宝典(附光盘) Visual FoxPro6.0中文版开发指南 3DS MAX2.5实例详解/电脑圆梦丛书 Cakewalk实战演练(附范例光盘)/实战演练丛书 Visual Basic6.0实用技术指南 WPS2000详解/实用软件详解丛书 Intranert的安全性计算机网络及互连技术 Delphi5高级编程(GUI编程)/Delphi5高级编程丛书 Protel98详解/实用软件详解丛书风云登陆Photoshop5.5(附光盘) Painter5.0电脑绘画大师实用宝典 Visual C++6.0实用教程

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韩国泡菜的做法步骤