正宗韩国泡菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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洗干净的大白菜对半儿切4瓣，用大粒盐从菜根到菜叶把每层都抹均匀，静置10--12小时。让盐充分把大白菜的水分沥出来。
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2个苹果、2个白梨，洗净后擦丝再剁碎。如果有搅拌机的亲们就更方便了，可以直接切块儿搅拌。
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两头儿大蒜、若干生姜，剁碎备用。
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60克糯米粉，加上500克水，小火熬制，要不停的搅拌防止糊锅底。看到糯米粉变粘稠状即可关火。（如果家里没有称，就大约1：3的比例）
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辣椒粉和鱼露在超市买的，一般韩国超市有售。如果买不到辣椒粉，就用粗辣椒面120克、细辣椒面120克。
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苹果碎、白梨碎、生姜碎、大蒜碎、240克辣椒粉、糯米糊、一碗鱼露、40克白糖，放到一个盆中，均匀搅拌。
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这是搅拌后的样子
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把白菜用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可
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白萝卜之前也是用大粒盐沥水，不过半个小时就OK了。把白萝卜块儿用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可
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把大白菜每层都抹上调制好的辣酱，静置1--2天就发酵的差不多了。如果喜欢吃酸点儿的，就再多发酵几天。
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把辣酱与白萝卜均匀搅拌，静置12个小时，入味儿即可。

诗文	韩国泡菜
释义	食材明细主料大白菜一棵苹果 2个鱼露一碗辣椒面 240克大蒜两头白糖 40克辅料白萝卜一个白梨 2个糯米粉 60克大粒盐若干生姜若干微辣口味酱工艺一小时耗时普通难度韩国泡菜的做法步骤 1 洗干净的大白菜对半儿切4瓣，用大粒盐从菜根到菜叶把每层都抹均匀，静置10--12小时。让盐充分把大白菜的水分沥出来。 2 2个苹果、2个白梨，洗净后擦丝再剁碎。如果有搅拌机的亲们就更方便了，可以直接切块儿搅拌。 3 两头儿大蒜、若干生姜，剁碎备用。 4 60克糯米粉，加上500克水，小火熬制，要不停的搅拌防止糊锅底。看到糯米粉变粘稠状即可关火。（如果家里没有称，就大约1：3的比例） 5 辣椒粉和鱼露在超市买的，一般韩国超市有售。如果买不到辣椒粉，就用粗辣椒面120克、细辣椒面120克。 6 苹果碎、白梨碎、生姜碎、大蒜碎、240克辣椒粉、糯米糊、一碗鱼露、40克白糖，放到一个盆中，均匀搅拌。 7 这是搅拌后的样子 8 把白菜用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可 9 白萝卜之前也是用大粒盐沥水，不过半个小时就OK了。把白萝卜块儿用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可 10 把大白菜每层都抹上调制好的辣酱，静置1--2天就发酵的差不多了。如果喜欢吃酸点儿的，就再多发酵几天。 11 把辣酱与白萝卜均匀搅拌，静置12个小时，入味儿即可。使用的厨具：炒锅所属分类：小菜家常菜早餐晚餐
随便看	五花肉土豆焖饭西红柿炒鸡蛋番茄酸汤羊肉火麻虾仁炒帆立贝石头饼酸奶水果捞酸奶山楂球简单下饭的上海本帮菜响油鳝丝薄饼卷牛肉韭菜盒酸奶山楂球鸡蛋炒粉条花生红枣豆浆香菇烧豆腐火麻仁绿豆芽炒鸭血黄金炒饭金银炒饭【蒸蒸日上】无油南瓜蒸蛋糕火麻豆渣蔬菜饼奶香南瓜派萝卜干烧豆腐红酒雪梨萝卜干炒饭茄汁炖豆腐咖喱牛肉简单不费脑，好吃又下饭糊辣丸子汤罪上什么什么的成语罪上加罪罪不什么什么的成语罪不及孥罪不可逭罪不容死罪不容诛罪不当罚罪不胜诛罪业什么什么的成语罪业深重罪人不孥罪人什么什么的成语罪什么一什么的成语罪什么万什么的成语过沁水县（元末明初·王翰）过沅州寄友（明·祁顺）过沅州见故乡父老从戎者与道家乡事多有识先（明·薛瑄）过沈东林所居（宋·顾逢）过沈从先江居（明·徐熥）过沈从先（明·曹学佺）过沈仲嘉园亭题赠（宋·孙觌）过沈仲说清樾轩（元·郑元祐）过沈修撰留酌醉后书赠（明·王绂）过沈大年故居（明·史谨）过沈太史肩吾饮话江淮旧事（明·欧大任）过沈尚书墓（宋·黄简）过沈居士山居哭之（唐·王维）过沈山人懋学旅舍（明·黎民表）过沈庵庵师故宅（清末近现代初·陈曾寿）品质中国文后参考文献著录指南无线通信原理与应用(第2版)/国外电子与通信教材系列心内科门诊手册/临床门诊系列丛书 Mentor WG高速电路板设计(EDA应用技术) 手绘表现(2) 苗族风情录(中国少数民族风情录) 密码编码学与网络安全--原理与实践(第4版英文版)/国外计算机科学教材系列汽车构造(附光盘电子与电器篇) 史学名篇/高等教育学养丛书凉面与拌面营销标准化卡通漫画绘画技法(衣服的画法) 微电子电路(下第5版)/国外电子与通信教材系列细胞生物学学习指导(研究生入学考试指南)/生命科学学习指导系列

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韩国泡菜的做法步骤