正宗韩国泡菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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洗干净的大白菜对半儿切4瓣，用大粒盐从菜根到菜叶把每层都抹均匀，静置10--12小时。让盐充分把大白菜的水分沥出来。
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2个苹果、2个白梨，洗净后擦丝再剁碎。如果有搅拌机的亲们就更方便了，可以直接切块儿搅拌。
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两头儿大蒜、若干生姜，剁碎备用。
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60克糯米粉，加上500克水，小火熬制，要不停的搅拌防止糊锅底。看到糯米粉变粘稠状即可关火。（如果家里没有称，就大约1：3的比例）
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辣椒粉和鱼露在超市买的，一般韩国超市有售。如果买不到辣椒粉，就用粗辣椒面120克、细辣椒面120克。
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苹果碎、白梨碎、生姜碎、大蒜碎、240克辣椒粉、糯米糊、一碗鱼露、40克白糖，放到一个盆中，均匀搅拌。
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这是搅拌后的样子
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把白菜用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可
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白萝卜之前也是用大粒盐沥水，不过半个小时就OK了。把白萝卜块儿用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可
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把大白菜每层都抹上调制好的辣酱，静置1--2天就发酵的差不多了。如果喜欢吃酸点儿的，就再多发酵几天。
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把辣酱与白萝卜均匀搅拌，静置12个小时，入味儿即可。

诗文	韩国泡菜
释义	食材明细主料大白菜一棵苹果 2个鱼露一碗辣椒面 240克大蒜两头白糖 40克辅料白萝卜一个白梨 2个糯米粉 60克大粒盐若干生姜若干微辣口味酱工艺一小时耗时普通难度韩国泡菜的做法步骤 1 洗干净的大白菜对半儿切4瓣，用大粒盐从菜根到菜叶把每层都抹均匀，静置10--12小时。让盐充分把大白菜的水分沥出来。 2 2个苹果、2个白梨，洗净后擦丝再剁碎。如果有搅拌机的亲们就更方便了，可以直接切块儿搅拌。 3 两头儿大蒜、若干生姜，剁碎备用。 4 60克糯米粉，加上500克水，小火熬制，要不停的搅拌防止糊锅底。看到糯米粉变粘稠状即可关火。（如果家里没有称，就大约1：3的比例） 5 辣椒粉和鱼露在超市买的，一般韩国超市有售。如果买不到辣椒粉，就用粗辣椒面120克、细辣椒面120克。 6 苹果碎、白梨碎、生姜碎、大蒜碎、240克辣椒粉、糯米糊、一碗鱼露、40克白糖，放到一个盆中，均匀搅拌。 7 这是搅拌后的样子 8 把白菜用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可 9 白萝卜之前也是用大粒盐沥水，不过半个小时就OK了。把白萝卜块儿用清水再洗两次，直到觉得咸度事宜即可 10 把大白菜每层都抹上调制好的辣酱，静置1--2天就发酵的差不多了。如果喜欢吃酸点儿的，就再多发酵几天。 11 把辣酱与白萝卜均匀搅拌，静置12个小时，入味儿即可。使用的厨具：炒锅所属分类：小菜家常菜早餐晚餐
随便看	牛肉蔬菜焖饭百里香烤鸡腿冬瓜烩菜港式早餐面墨鱼仔炒豆角蒜香孜然秘制烤茄柠檬鸡翅椰蓉面包卷甜椒肉末炒毛豆鸡蛋干拌紫甘蓝家常小炒原汁鸡汤面燕麦面包东北酸菜炖五花肉粉条风味排骨土豆拌酸辣细粉家庭版烤鱿鱼香焖鸡腿饭炸发糕照烧脆骨丸小狮子芝麻包喜茶、奈雪都在推的桃桃，【手捣粉桃】的做法凉拌酸辣粉香煎龙利鱼小炒鸡蝍蛆什么什么的成语蝍蛆甘带蝎什么什么子的成语蝎什么什么螫的成语蝎什么虎什么的成语蝎什么螫什么的成语蝎勒什么什么的成语蝎勒虎子蝎蝎什么什么的成语蝎蝎螫螫蝘什么什么龙的成语蝘什么嘲什么的成语蝘蜓什么什么的成语蝘蜓嘲龙蝟什么什么屈的成语侍郎亭（宋末元初·黄庚）侍郎吟思愈清逸才无敌唱弥高而和弥寡我已竭（唐末宋初·李昉）侍郎周公不赴富沙士论推高以诗寄呈（宋·赵蕃）侍郎唐公挽词（宋·孙觌）侍郎宅泛池（唐·徐凝）侍郎李公挽词（宋·黄定）侍郎见贻佳什愈见高怀因次来章辄歌盛美（唐末宋初·李昉）侍酒（当代·姚佳）侍释奠会诗（南北朝·萧洽）侍饮圭塘和桢韵（元·许有孚）侍饮宝子山游忠武侯祠（宋·程公许）侍香金童七月晦日为金地藏诞辰，谨拈此解（清·凌祉媛）侍香金童为孙儿阿龙赋（清·俞樾）侍香金童和东山（近现代·乔大壮）侍香金童次赵长卿韵（清末近现代初·吴湖帆）你拿什么样的成功来安顿你的心灵放下爱超越爱(在真爱中灵修) 感谢折磨你的人和事大全集(超值金版) 新日本语能力考试对策集N2(语法) 杰出班组长(全新升级版)/现场管理系列丛书中国人的精神话说数码产品设计--造型工艺营销/现代企业运营锦囊系列话说家电产品设计--造型工艺营销/现代企业运营锦囊系列中国对外经济发展研究报告(2012) 信号\电源完整性仿真分析与实践信息系统项目管理师考试考点突破与实战练习(第2版全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试用书) 景观宣言网络规划设计师考试试题分类精解(全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试用书) CAD\CAM软件应用技术--CAXA制造工程师2011(高等职业教育数控技术专业教学改革成果系列教材) 视觉推广(赚钱淘宝店铺装修全攻略第2版)

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韩国泡菜的做法步骤