食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦素炒粉丝的做法步骤
-
1粉丝放入冷水中泡软。 -
2泡发香菇木耳海米各适量。 -
3将各种食材切丝备用 -
4热锅加适量的油，先放入胡萝卜过油煸炒，接着放香菇木耳海米翻炒均匀。 -
5倒入西葫芦，加适量盐继续翻炒 -
6倒入泡发好的粉丝，先别搅动，倒入一点水稍稍的闷一会。 -
7将粉丝翻炒均匀，加入适量的鸡粉。 -
8关火起锅装盘，这是一人份的量，正好一盘。
小窍门
粉丝用冷水泡发口感好，比较筋道些。
使用的厨具：炒锅
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