食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
特级酱油蒸鸡的做法步骤
-
1用料 -
2鸡切丁 -
3蒜切片，辣椒切丝 -
4备特级酱油 -
5先炒辣和蒜片 -
6放盐 -
7炒香待用 -
8再放油倒进鸡丁炒匀 -
9放盐 -
10放点盐炒匀 -
11淋上酱油 -
12炒香 -
13吃更辣的可放点米椒和生姜炒匀 -
14盛碗里 -
15隔水蒸 -
16蒸15分钟左右，出锅前倒进炒好的蒜片和辣椒蒸二分钟 -
17好香的鸡丁
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 自儆（宋·陆游）
- 自儆（宋·陆游）
- 自先上人偶以诃林绿瓦作枕予亦效之（明末清初·陈子升）
- 自先夫子薨逝后意不为诗冬窗检点遗稿卷中诗（清·顾太清）
- 自光州至麻城山行即事（明·韩日缵）
- 自兖放还（宋·刘奉世）
- 自入北界虏人候迓供帐每进益恭少尝至契丹者（宋·刘敞）
- 自入南与二陆丈游知其为侍郎族也小陆丈除钦（宋·曾丰）
- 自入新安境中鸭脚千树罗生道傍秋实离离低拂（宋·喻良能）
- 自入襄城即有山水之兴路中稍有赓唱因呈遵道（宋·陈渊）
- 自入闽境值雪默祷武夷君游山日雪霁有感（宋·李纲）
- 自八月二日至六日皆大潮成巨浸颇得奇观（明·陆深）
- 自八月初病耳至十一月不愈（明·释函可）
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- 自公安县夜归鹅池庄风雨骤至有作（明·宋登春）
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