食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
特级酱油蒸鸡的做法步骤
-
1用料 -
2鸡切丁 -
3蒜切片，辣椒切丝 -
4备特级酱油 -
5先炒辣和蒜片 -
6放盐 -
7炒香待用 -
8再放油倒进鸡丁炒匀 -
9放盐 -
10放点盐炒匀 -
11淋上酱油 -
12炒香 -
13吃更辣的可放点米椒和生姜炒匀 -
14盛碗里 -
15隔水蒸 -
16蒸15分钟左右，出锅前倒进炒好的蒜片和辣椒蒸二分钟 -
17好香的鸡丁
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
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