食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
蒜香酸辣鱼的做法步骤
-
1鲜活鱼一条，鲤鱼，鲳鱼都行 -
2处理干净 -
3煸开 -
4抹上盐，酱油或生抽，料酒，十三香腌制一小时入味 -
5备酸辣椒，蒜瓣，生姜，米椒 -
6切碎 -
7烧油 -
8放进切好的蒜，酸辣椒，米椒，姜米 -
9炒香，关火，撒上调味鲜，淋上蒸鱼豉油合匀 -
10沥好的沥汁摆盆里 -
11倒进刚炒好的酸辣椒 -
12放进蒸锅 -
13水开后蒸15---20分钟 -
14好香辣的鱼
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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秋季食谱
宴客菜
晚餐
- 酱骨架
- 【鱼类】爽口凉拌乌鱼片
- 丝瓜枸杞炒鸡蛋
- 茄汁肉酱通心粉
- 简易版的----热干面
- 【鱼类】一鱼多吃——乌鱼头大骨汤
- 夏季消暑汤——大骨海带薏米汤
- 由“舌尖上的中国”启发---黄豆渣吐司
- 美容养颜----黄豆炖猪脚
- 夏季凉菜必备——香菜拌牛肉
- 最适合夏天喝的------绿豆汤
- 尖椒炒烤鸭
- 爆炒鸭肫
- 鸡刨豆腐
- 鲜肉香葱馄饨
- 皮蛋豆腐
- 鱼丸汤 鲅鱼
- 炸茄盒
- 健康饮品--桑葚果汁
- 小葱豆腐卷
- 蒜泥空心菜
- 剁椒臭豆腐
- 韩式南瓜粥
- 戚风蛋糕
- 牛蛙粥
- injudicious
- injunction
- injunctive relief
- injure
- injured
- injured party
- injure your
- injure yourself
- injurious
- injury
- injury time
- injustice
- in juxtaposition
- ink
- inkblot
- 赴京机上口占（当代·陈仁德）
- 赴京杂诗（当代·张文胜）
- 赴京留别云松上人（明·李贽）
- 赴京辞亲（明·张宁）
- 赴京途中遇雪（唐·孟浩然）
- 赴京遇雨留客邸次公叙韵（明·童冀）
- 赴京道中寄惟起惟扬二弟（明·徐熥）
- 赴京道中逢还乡友（明·高启）
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