食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
蒜香酸辣鱼的做法步骤
-
1鲜活鱼一条，鲤鱼，鲳鱼都行 -
2处理干净 -
3煸开 -
4抹上盐，酱油或生抽，料酒，十三香腌制一小时入味 -
5备酸辣椒，蒜瓣，生姜，米椒 -
6切碎 -
7烧油 -
8放进切好的蒜，酸辣椒，米椒，姜米 -
9炒香，关火，撒上调味鲜，淋上蒸鱼豉油合匀 -
10沥好的沥汁摆盆里 -
11倒进刚炒好的酸辣椒 -
12放进蒸锅 -
13水开后蒸15---20分钟 -
14好香辣的鱼
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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家常菜
儿童
秋季食谱
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晚餐
- 什锦疙瘩汤
- 蒜薹鸡蛋炒饭
- 红糖蜜汁年糕
- 门钉豆腐
- 香甜吐司脆 辅食
- 鸡蛋虾皮炒韭菜
- 卷心菜黑木耳炒蒜苗
- 鸡肉块炖土豆
- 蟹粉蒸鹅蛋
- 红椒炒土豆片
- 挤压热汤面
- 腊味煲仔饭
- 慈姑蒸酱肉
- 蒜香红薯叶
- 黑胡椒牛排
- 早餐饼馒头粒煎蛋
- 胡萝卜炒饭
- 肉串
- 家常烧刀鱼
- 烤香肠菠菜炒饭
- 家常烧排骨
- 韭菜炒笋丝
- 酱爆三丁
- 蘑菇冬笋炒虾仁
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- 光什么什么人的成语
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- 光什么什么后的成语
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