食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
蒜香酸辣鱼的做法步骤
-
1鲜活鱼一条，鲤鱼，鲳鱼都行 -
2处理干净 -
3煸开 -
4抹上盐，酱油或生抽，料酒，十三香腌制一小时入味 -
5备酸辣椒，蒜瓣，生姜，米椒 -
6切碎 -
7烧油 -
8放进切好的蒜，酸辣椒，米椒，姜米 -
9炒香，关火，撒上调味鲜，淋上蒸鱼豉油合匀 -
10沥好的沥汁摆盆里 -
11倒进刚炒好的酸辣椒 -
12放进蒸锅 -
13水开后蒸15---20分钟 -
14好香辣的鱼
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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儿童
秋季食谱
宴客菜
晚餐
- 石锅盖浇饭
- 藕夹
- 香草冰激凌
- 青椒炒鹅肠
- 【香糯无比，入口即化】 美味红烧肉
- 玉米火腿肠蛋炒饭
- 糊塌子
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- 绿豆汤
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- 油面筋肉丸
- 缤纷五彩饭
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- 素炒意粉
- 黑白配芝香芋艿卷
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- 蒜香排骨
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- 轻车什么什么的成语
- 轻车介士
- 轻车减从
- 轻车快马
- 轻车熟路
- 轻车熟道
- 轻车简从
- 轻轻什么什么的成语
- 轻轻巧巧
- 轻轻快快
- 轻轻易易
- 轻轻松松
- 轻重之短
- 轻重九府
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- 辛巳志喜二首 其一（明·陆之裘）
- 辛巳志喜二首 其二（明·陆之裘）
- 辛巳新春有感（明·王鏊）
- 辛巳早春（清·金应澍）
- 辛巳春日行黄山北面俯瞰大江逼仄殊甚慨然有（清·夏炜如）
- 辛巳春朱画亭黼馆于小山书屋，见赠次韵（清·陈世济）
- 辛巳正月十六日张云斋过访郭舜元高飞卿持草（宋·家铉翁）
- 辛巳泊舟青县有畜犬登岸将发哀号觅舟他人驱（明·顾清）
- 辛巳清明日示轻帆锦帆楚帆峙帆四儿（近现代·张采庵）
- 辛巳生日（明·李梦阳）
- 辛巳秋初归田有期喜而成咏因感今怀昔赋成一（元·吴当）
- 辛巳秋后访卢子俞作（宋·陈藻）
- 辛巳秋奉命偕成国新乐及礼臣同相孝陵值成国（明·黄锦）
- 辛巳秋，香樵居士以画梅见赠，时予适丧偶，（清末民国初·徐搢珊）
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