食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
蒜香酸辣鱼的做法步骤
-
1鲜活鱼一条，鲤鱼，鲳鱼都行 -
2处理干净 -
3煸开 -
4抹上盐，酱油或生抽，料酒，十三香腌制一小时入味 -
5备酸辣椒，蒜瓣，生姜，米椒 -
6切碎 -
7烧油 -
8放进切好的蒜，酸辣椒，米椒，姜米 -
9炒香，关火，撒上调味鲜，淋上蒸鱼豉油合匀 -
10沥好的沥汁摆盆里 -
11倒进刚炒好的酸辣椒 -
12放进蒸锅 -
13水开后蒸15---20分钟 -
14好香辣的鱼
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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家常菜
儿童
秋季食谱
宴客菜
晚餐
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 南乳焖肉
- 啤酒鸭
- 豆渣饼
- 豉汁排骨蒸南瓜
- 土豆焖白鸭
- 可乐素烧
- 剁椒蒜苗
- 青椒煎鸡蛋
- 木耳猪血汤
- 水豆豉拌刺五加
- 尖椒木耳炒猪肝
- 可乐鸡翅
- 脆皮锅贴
- 蚝油杏鲍菇
- 香辣肥肠
- 金针菇炒鸡
- 培根起司土豆泥
- 蒜蓉炒娃娃菜
- 广东版——酸菜鱼
- 黑胡椒尖椒牛肉丝
- 苦瓜煎蛋
- 冰肉
- 泡菜红烧带鱼
- 鸡蛋炒馒头
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- 什么什么不爨的成语
- 什么什么不爽的成语
- 什么什么不物的成语
- 什么什么不犯的成语
- 什么什么不理的成语
- 什么什么不琢的成语
- 什么什么不瑑的成语
- 什么什么不生的成语
- 什么什么不用的成语
- 什么什么不由的成语
- 什么什么不界的成语
- 什么什么不畏的成语
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- 什么什么不疏的成语
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