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诗文
甘蓝耳面
释义
食材明细
主料
紫甘蓝
1/3个
面粉
350克
黄彩椒
1个
洋葱
1个
鸡蛋
2个
辅料
胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
自然粉
适量
蘑菇精
适量
盐
适量
味精
适量
姜片
适量
食用油
适量
麻椒粉
适量
微辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
未知 难度
甘蓝耳面的做法步骤
1
紫甘蓝切成小块用榨汁机榨汁
2
用紫甘蓝汁和面
3
活好的面切成小块碾成近似猫耳朵的小面疙瘩
4
将面疙瘩煮熟,与切好的洋葱块,黄彩椒块和炒的半熟的鸡蛋一同在放入食用油的锅中翻炒,加入调料即可装盘食用
小窍门
辣椒,胡椒粉和自然粉适当多放些,提升味道的好帮手哟~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/4/28 12:07:28