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诗文
杏鲍菇鸡汁盖浇饭
释义
食材明细
主料
上海青
适量
杏鲍菇
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
鸡脯肉
适量
辅料
腌料
适量
配料
番茄酱
适量
盐
少许
太太乐鸡汁
适量
原味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
杏鲍菇鸡汁盖浇饭的做法步骤
1
上海青在锅里用水焯一下,时间不要太长哦!
2
杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌,杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感。杏鲍菇切片在平底锅中煎成金黄就
3
土豆削皮,在锅里煮熟后弄成土豆泥。
4
胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。B胡萝卜素是一种维生素A原,对保护视力,促进儿童生长发育,降低血脂,增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用,具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能,增强人体免疫功能,能减少或阻止癌细胞的生成。红萝卜切片和油爆炒是最好的食用方法。所以家有孩子的应该多吃。
5
草原兴发鸡脯肉用烤肉料腌制后在锅里放油稍微煎制成金黄色。
6
锅中倒油,加入番茄酱和鸡汁勾芡出锅,将勾好的汁倒入已装好盘的食材上面
小窍门
我的小秘诀:1.焯上海青时不要盖锅盖,并在水里滴点清油,这样的菜焯出来有光泽,颜色也好看。
2.土豆泥里放一点点盐和黑胡椒、橄榄油,做出的土豆泥美味极了!
使用的厨具:电饭煲、煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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in that
in that case
in that event
in that place
in that respect
in that vicinity
in that way
in the absence of
in the act
in the act of
in the affirmative
in the aftermath
in the aftermath of
in the afternoon
in the aggregate
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王元章梅(元·郑元祐)
王元章梅(元·郑元祐)
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更新时间:2026/3/29 1:37:39