食材明细
- 咸甜 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
芒果冰激凌的做法步骤
-
1准备所有原材料 -
2白糖倒入牛奶徐徐加热，缓缓倒入打散的蛋黄，不断搅拌，加热至微微冒小泡，离火冷却。 -
3淡奶油倒入干净容器中打发
-
4取果肉，剁成果泥 -
5将冷却的蛋液分三次倒入打发后的奶油中搅拌均匀，加入果泥。放入冰箱冷冻室。 -
6之后每隔一小时拿出来搅拌一下。打到感觉冰激凌液组织松散为止。我一共搅拌了5次。 -
7细腻幼滑的芒果冰激棱问世啦！
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