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诗文	焖虾
释义	食材明细 主料 虾 适量 辅料 盐 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 焖虾的做法步骤 1 材料图 2 虾去除虾胃和肠线，清洗干净 3 处理好的虾沥干水分，表面均匀地撒上盐，腌制一小时（盐的用量根据个人口味，之后烹制的时候不必再放盐了） 4 热锅放一层薄油，倒入虾 5 翻炒几下，盖上锅盖焖煮。焖的过程中虾会稍微出水。 6 待汁水收干，再翻炒几下即可出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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