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诗文 酸甜藕盒
释义
酸甜藕盒的做法

食材明细

主料
  • 莲藕 250g
  • 肉 125g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 番茄汁 适量
  • 糖 1勺
  • 醋 1勺
  • 水淀粉 适量
  • 干淀粉 适量
  • 油 适量
  • 酸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

酸甜藕盒的做法步骤

  • 酸甜藕盒的做法步骤：1
    1
    莲藕削皮。
  • 酸甜藕盒的做法步骤：2
    2
    藕切连刀块。
  • 酸甜藕盒的做法步骤：3
    3
    肉末放盐、淀粉、胡椒粉拌匀。
  • 酸甜藕盒的做法步骤：4
    4
    将肉酿入藕块里。
  • 酸甜藕盒的做法步骤：5
    5
    碗中打入一个鸡蛋，调成液。
  • 酸甜藕盒的做法步骤：6
    6
    适量干淀粉。
  • 酸甜藕盒的做法步骤：7
    7
    将酿藕块沾上鸡蛋液。
  • 酸甜藕盒的做法步骤：8
    8
    裹一层干淀粉。
  • 酸甜藕盒的做法步骤：9
    9
    放入油锅炸。
  • 酸甜藕盒的做法步骤：10
    10
    金黄色捞起。
  • 酸甜藕盒的做法步骤：11
    11
    炸好的藕盒。
  • 酸甜藕盒的做法步骤：12
    12
    起锅热油，倒入番茄汁、糖、醋、水淀粉煮至沸腾。
  • 酸甜藕盒的做法步骤：13
    13
    将酸甜茄汁浇在藕盒表面，完成。酸甜可口，香香脆脆味道还不错！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/4 6:56:34