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诗文	黄金芝士吐司
释义	食材明细 主料 高筋粉 300克 黄金芝士粉 7克 牛奶 45克 淡奶油 120克 蛋液 36克 细砂糖 35克 盐 4克 酵母 6克 黄油 35克 奶香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 黄金芝士吐司的做法步骤 1 后油法，除黄油以外的所有原料都放进面包机，揉至扩展阶段，再加入黄油揉至完成阶段。 2 盖上保鲜膜发酵至2.5倍大。 3 将发酵好的面团排气擀开，底片捏薄。 4 由上而下卷起。 5 入模，将模子合盖锁住，放烤箱内二次发酵，烤箱内放入一杯温水，以保持烤箱内的湿度，待面团发酵至面团距离模子约1厘米时。 6 入预热烤箱中下层170度40分钟左右。烤时一定要注意观察，上色差不多就盖锡纸。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   吐司
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