食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
孜然千叶豆腐的做法步骤
-
1五花肉适量切小块，煮熟，切薄片。 -
2千叶豆腐片成两片，再切成三角形。 -
3洋葱洗净切粗丝；蒜苗洗净，取一根切小段。 -
4锅中倒油，烧热，下入五花肉煸炒片刻，肉片有些焦黄。 -
5倒入洋葱丝和蒜苗翻炒。 -
6洋葱炒软后，加入千叶豆腐。 -
7倒入适量生抽，翻炒均匀。 -
8撒入适量孜然粉，翻炒均匀。 -
9另一根蒜苗洗净切小段，撒入锅中，关火，搅拌均匀。
小窍门
不用加盐了，生抽可以适当多一点。
使用的厨具：炒锅
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