食材明细
- 孜然 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
孜然鸡丁的做法步骤
-
1鸡腿一个，。 -
2切丁。 -
3切好的鸡腿丁过开水沥水拌进盐，酱油，孜然粉，花椒粉，料酒拌匀制二十分钟。 -
4干辣椒切碎。 -
5烧油放进干辣椒煸香，再放进鸡丁炒匀。 -
6翻炒片刻，炒干水分。 -
7炒至出油，关火。再撒上孜然粉即成。 -
8装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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