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诗文	香炸中翅
释义	食材明细 主料 鸡中翅 20个 辅料 鸡蛋 1枚 面包糠 10克 配料 盐 适量 鸡精 适量 原味 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香炸中翅的做法步骤 1 鸡中翅,洗以净,控水,加入盐用手抓均,腌制10分钟以上 2 鸡蛋1个打入碗 3 搅拌成蛋液 4 准备面包糠 5 中翅内侧用刀划上两刀 6 中翅放入蛋液里粘一下 7 取出中翅放入面包糠里滚一下 8 装上盘 9 起锅中火油炸,炸至两面金黄就好了 10 控油装盘 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
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