食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
泰式甜辣蟹斗的做法步骤
-
1蟹上锅蒸10分钟，拆出蟹肉，蟹壳用牙刷刷干净备用。 -
2蟹肉和肉末放入碗中，调入少许盐、花雕酒、胡椒粉、姜未搅拌均匀。 -
3将搅伴好的蟹肉饱满地塞入蟹壳中，上锅隔水蒸20分钟，青菜放水中焯一下，铺盘底装饰。 -
4锅中放少许水烧开，放入泰式甜辣酱、盐、生粉勾芡，淋在蒸好的蟹斗上，盘的四周围上圣女果，即可成品。
小窍门
一定要用花雕酒，花雕酒即能祛除腥味，又能提鲜。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
泰国菜
- 凉拌莴笋
- 话梅土豆烧排骨
- 烧烤料炒杏鲍菇
- 西芹炒虾仁腰果
- 鲫鱼炖千页豆腐
- 南瓜薄皮馅饼
- 杂豆玉米粥
- 红豆花生米糊
- 黑胡椒鸡排
- 蛋炒饭
- 蟹壳白瓜肉片汤
- 姜葱炒梭子蟹
- 凉拌莲藕
- 蒸饼
- 蒜香红豆角
- 黑豆百合养生糊
- 酸辣土豆丝
- 花蛤粉丝煲
- 笋子烧鸡块
- 番茄鸡翅根
- 南瓜小馒头
- 肉沫海带丝
- 手捏菜炒木绵豆腐
- 咸菜毛豆炒鱿鱼
- 椒麻鸡翅尖
- 掀天揭地
- 掀天斡地
- 掀拳什么什么的成语
- 掀拳裸袖
- 掀雷什么什么的成语
- 掀雷决电
- 掀风什么什么的成语
- 掀风作浪
- 掀风播浪
- 掀风鼓浪
- 掂什么什么两的成语
- 掂什么什么本的成语
- 掂什么估什么的成语
- 掂什么折什么的成语
- 掂什么抹什么的成语
- 石鼓（明·成鹫）
- 石鼓（明·陈琏）
- 石鼓（清·王恪）
- 石鼓（石城山西灵岩山也。旧说石鼓鸣即兵兴（明·王宾）
- 石鼻城（宋·苏轼）
- 石鼻城（宋·苏辙）
- 石鼻潭（明·刘崧）
- 石齐逸诗遗墨册闽人林研忱乞题（清末近现代初·陈三立）
- 石龙人日山行（明·乌斯道）
- 石龙头山（明·李玉）
- 石龙桥（明·王希文）
- 石龙棠阴道中迟刘淑斋不至（明·乌斯道）
- 石龙泛海作（宋·莫汲）
- 石龙涡（宋·文同）
- 石龙渡中作（明·薛始亨）
- 语言与国家
- 全屋定制柜体尺寸与节点(精)
- 古诗文诵读(4年级上下北京大学附属小学校园诵读口袋书)
- 关于商业的101个常识/通识学院
- 民乐怀旧金曲99首：古筝怀旧金曲99首
- 孩子们的哈农（修订版）
- 哈农钢琴指法练（有声版 附VCD两张）
- 管乐篮球队·F调乐器
- 国际商事调解协议跨境执行机制研究/烟台大学黄海法学文库
- 法律启迪智慧(3美国日本澳大利亚卷)
- 巴黎协定遵约机制研究
- 视唱基础教程
- 毛泽东的诗性人生
- 林泉积瑞(文化景观视野下的麦积山石窟价值阐释研究)/复旦大学国土与文化资源研究中心文库
- 法律启迪智慧(2中西欧国家卷)