食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
泰式甜辣蟹斗的做法步骤
-
1蟹上锅蒸10分钟，拆出蟹肉，蟹壳用牙刷刷干净备用。 -
2蟹肉和肉末放入碗中，调入少许盐、花雕酒、胡椒粉、姜未搅拌均匀。 -
3将搅伴好的蟹肉饱满地塞入蟹壳中，上锅隔水蒸20分钟，青菜放水中焯一下，铺盘底装饰。 -
4锅中放少许水烧开，放入泰式甜辣酱、盐、生粉勾芡，淋在蒸好的蟹斗上，盘的四周围上圣女果，即可成品。
小窍门
一定要用花雕酒，花雕酒即能祛除腥味，又能提鲜。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
泰国菜
- 基础白豆沙
- 冻豆腐炒油菜
- 冬菇鸡蓉粥
- 营养早餐—牛奶鸡蛋糊塌子
- 香酥鸡柳
- 油泼面
- 冰皮月饼
- 酸豆角汤
- 入秋好凉菜——【黑木耳拌藕片】
- 肉米冬瓜
- 布朗尼芝士蛋糕
- 木瓜香香蛋塔
- 有机自种生活——萝卜菜粉丝肉沫清汤
- 虾仁烧冬瓜
- 紫薯月饼
- 丝瓜肉丸子汤
- 酸椒蒸鱼
- 减肥美食之----素馅煎饺
- 农家菜---黄串鱼
- 肉烧马鲛鱼
- 排骨猪肝粥
- 减肥美食之----小白菜馅合子
- 油价涨了，不用油的【糖醋藕片】
- 做月饼迎中秋——【白莲蓉冰皮月饼】
- 四味杏仁球
- 什么征什么引的成语
- 什么征什么役的成语
- 什么征什么怨的成语
- 什么征什么战的成语
- 什么征什么敛的成语
- 什么征什么营的成语
- 什么征什么讨的成语
- 什么征什么访的成语
- 什么征什么赋的成语
- 什么征什么辟的成语
- 什么征什么迈的成语
- 什么径什么幽的成语
- 什么径什么待的成语
- 什么径什么步的成语
- 什么径什么深的成语
- 登馀干城（明·林鸿）
- 登首阳山谒夷齐庙（唐·李颀）
- 登香山寺来青轩（明·欧大任）
- 登香山寺流憩亭（明·谢与思）
- 登香山寺（明·佘翔）
- 登香山港市楼晚归（清·林占梅）
- 登香山（清·周馨桂）
- 登香山（清·胡文灿）
- 登香岩一览楼（清·明印）
- 登香炉峰次萝石韵（明·王守仁）
- 登香炉峰顶（唐·白居易）
- 登香炉峰（明末清初·屈大均）
- 登香炉峰（近现代·朱子镛）
- 登马岭关口（明·王世贞）
- 登马氏永宁阁和朱漕元顺分韵（宋·张孝祥）
- 第六届动画学院奖
- Visual C++2005编程实例精粹(附光盘)/万水计算机技术实用大全系列
- 计算机专业英语(21世纪高职高专新概念教材)
- 舌诊研究与临床应用/中西医结合研究前沿丛书
- 冲压工实际操作手册
- 癌肿研究基础与临床/中西医结合研究前沿丛书
- 餐桌上的美容养颜食品/绿色餐桌系列
- Windows企业网络应用案例精解(Windows Server2003R2)/万水计算机组装与维护系列
- 生物物理学--能量信息生命
- BIOS与注册表应用双动力
- 中国水稻病害及其防治(精)
- 中国小麦栽培理论与实践(精)
- 玩家爱鱼--马鲷坦鲷异形鱼鼠鱼和鳉鱼/看图养宠物系列
- 本草纲目中药学(精)
- 中西医结合研究思路与方法/中西医结合研究前沿丛书