食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
泰式甜辣蟹斗的做法步骤
-
1蟹上锅蒸10分钟，拆出蟹肉，蟹壳用牙刷刷干净备用。 -
2蟹肉和肉末放入碗中，调入少许盐、花雕酒、胡椒粉、姜未搅拌均匀。 -
3将搅伴好的蟹肉饱满地塞入蟹壳中，上锅隔水蒸20分钟，青菜放水中焯一下，铺盘底装饰。 -
4锅中放少许水烧开，放入泰式甜辣酱、盐、生粉勾芡，淋在蒸好的蟹斗上，盘的四周围上圣女果，即可成品。
小窍门
一定要用花雕酒，花雕酒即能祛除腥味，又能提鲜。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
泰国菜
- 炒野生黄牛犊菌
- 五彩缤纷凉粉
- 肉末炒带豆
- 荷香粉蒸排骨
- 咖喱鸡肉盖浇饭
- 自制芝麻糊
- 野山椒蒸多宝
- 猪肉花菜煮粉丝
- 早餐小馄饨
- 鸭血毛豆
- 四季豆猪肉包
- 蔓越梅饼干 抹茶提子饼干
- 荷叶炒饭
- 酸辣鸡爪
- 炸薯条
- 绿豆爽
- 客家豆腐
- 宫保鸡丁
- 绿豆粥
- 夏日缤纷果味 冰皮月饼
- 玉米豆浆
- 低油低糖轻乳酪蛋糕
- 自制凉粉
- 木糠杯
- 肉末木耳香菇拌面
- 乳水什么什么的成语
- 乳犊不怕虎
- 乳犊什么什么的成语
- 乳臭什么什么的成语
- 乳臭未干
- 乳臭未除
- 乳间什么什么的成语
- 乳间股脚
- 乾乾什么什么的成语
- 乾乾浄浄
- 乾乾翼翼
- 乾什么一什么的成语
- 乾什么什么倪的成语
- 乾什么什么哭的成语
- 乾什么什么掷的成语
- 柳梢青（清·张玉珍）
- 柳梢青（清·张玉珍）
- 柳梢青（清·张玉珍）
- 柳梢青（清·彭骏孙）
- 柳梢青（清·曹慎仪）
- 柳梢青（清·朱彝尊）
- 柳梢青（清·杜文澜）
- 柳梢青（清·濮文绮）
- 柳梢青（清·蒋春霖）
- 柳梢青（清· 裴维安）
- 柳梢青（清·谭献）
- 柳梢青（清·陆求可）
- 柳梢青（清·陆求可）
- 柳梢青（清·高佩华）
- 柳梢青（清末民国初·何振岱）
- 梦的十种性格解析(什么样的人做什么样的梦)
- 心理学玩的小技巧(附心理学技巧练习册)
- 人类的故事(全译本珍藏版房龙经典作品选)
- 中国县域信息化与工业化融合发展探索--以江苏省江阴市推进两化融合为案例
- 弈峰(象棋实战技巧)
- 现代军事运筹
- 中国旅游景观(高职高专旅游类专业任务驱动项目导向系列化教材)
- 中国未来战争--全景式描绘中国未来战争轮廓的一本书
- 110kV及以下电力电缆常用附件安装实用手册(附光盘)(精)
- 中国民间博物馆(永康锡雕馆)/非遗选萃
- 国际新闻摄影比赛(华赛2013)
- 生命生存生活(农民读本)/生命生存生活读本丛书
- 生命生存生活(心理读本)/生命生存生活读本丛书
- 生命生存生活(科学读本)/生命生存生活读本丛书
- 生命生存生活(企业员工读本)/生命生存生活读本丛书