“过年大鱼大肉吃腻了，来个白灼油麦菜又好吃又简单又解腻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼油麦菜的做法步骤
-
1准备好食材，油麦菜洗净中间切断，蒜切碎，生抽倒入小碗中，加少许花椒粉 -
2生抽里倒入蒜花备好。油麦菜焯一下水，用凉水冲好，控干捞出。
-
3油烧开，浇入倒了蒜末的生抽中炸香
-
4把炸好的酱油蒜汁，浇入过凉水控干的油麦菜盘中，完成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜