网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
#花样美食#紫薯花包
释义
“好看好吃的花形面包。”
食材明细
主料
面包粉
200克
低粉
50克
即发干酵母
3克
细砂糖
40克
盐
3克
奶粉
10克
蛋液
25克
水
140克
黄油
25克
辅料
紫薯馅
适量
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
紫薯花包的做法步骤
1
面包桶里加入面包粉、低粉、奶粉、盐、糖、酵母
2
粗略拌一拌
3
加入蛋液和水
4
面包机揉面,一个和面程序后,检视面团,可以拉出比较厚的的膜
5
加入软化的黄油
6
再次选择和面程序,揉面结束后检视面团,可以拉出大片的薄膜
7
揉好的面团整理好,盖上湿布或盖子放温暖处发酵
8
发酵好的面团排气,分成六等份,揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
9
准备好意馅料,我用的自制紫薯球
10
取一个松弛好的面团擀开
11
翻面,放上一个紫薯球
12
包起来,收好口
13
收口朝下,擀开
14
平均剪出5刀
15
每两个刀口之间再剪一刀
16
相邻的两个刀口相对着翻出来,做成花形
17
放温暖湿润处再次发酵,最后发酵好的面团轻触有压痕,且感觉面团有张力
18
刷一层蛋液,中间撒点白芝麻,入预热好的180℃烤箱中层,上下火,烤15分钟。烤箱太小了,一次只能烤四个,要努力攒美粒换个大点的烤箱了。
19
烤好的面包取出,放在烤网上晾凉
20
成品
小窍门
烘烤温度和时间根据自家烤箱脾性而定
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
【浙菜】南瓜汤
丝瓜蛋汤
虾炒豇豆
绿豆菊花饮
热狗面包
肉炒豆角
【浙菜】——糖醋里脊
[浙菜] 德国肉
清蒸海鱼
【浙菜】---花雕香菇豆腐
【浙菜】---金丝蜜枣羹
青椒蛋炒饭
红浇鲈鱼头
【浙菜】充满阳光味道的杭帮菜·酱肉飘香
虾皮卷心菜
肉松面包卷
火腿香菇披萨
绿豆百合薏米汤
【浙菜】--鱼香茄条
倭瓜托
葱花油饼
【浙菜】小黄鱼烧年糕 (宁波家常菜)
【浙菜】--青菜炒香菇
【呵护咱的女人】五红汤
凉茄子
figure out
figures jessie reyez lyrics
figure skate
figure skating
figures of speech
figures out
figure up
figure with
figuring on
figuring time
figwort care
figwort odor
figwort tcm
figwort tea
filaments lighting
初二日寄昌甫(宋·韩淲)
初二日晚外家聚会既散与诸弟复饮至旦(当代·王引)
初二日甲子雨阻风自次韵(宋末元初·方回)
初二日至泷滨夕车溪张氏(明·罗伦)
初二日苦热(宋·杨万里)
初二日蚤发亲捷(宋·赵蕃)
初二日许公度使君来自西坑贼寨见访(宋末元初·方回)
初二晓(清末近现代初·郑孝胥)
初二晚凉登东楼(元末明初·李延兴)
初二至初四三夜皆火(明·郭之奇)
初二返家有作(当代·张文胜)
初于洛中选(唐·孟郊)
初五夜再过昨逢之梅乃酒家保也(宋·赵蕃)
初五夜城外火初六午城中复火(明·郭之奇)
初五夜月(明·苏福)
养好精气神
中医教您防治月经病/中医教您一招系列丛书
申论(2015年全新版浙江省人事考试权威参考用书)
情绪的奥秘(曾仕强告诉你不生气的活法)
未走过已懂得--新时代英美留学漫谈
S7-200PLC基础及工程应用/电气信息工程丛书
汽车主动制动控制系统设计/汽车先进技术译丛
职场小虾变身记
AutoCAD2015命令速查手册与范例精通(附光盘)/AutoCAD系列/CAD\CAM\CAE工程应用丛书
商品和金融期货交易指南(原书第4版)
巅峰对话(企业国际并购与管理)
汽车坏了不求人(常见故障速排宝典双色版)/车主热线365丛书
社会物理学(社会治理)/社会物理学系列
当代会计评论(第6卷第1期总第11期)
中国经济转型之路(21世纪的绿色变革)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/5 4:23:46