“来道豆腐烧肉,锅里的饭全扫光.”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆腐烧肉的做法步骤
-
1豆腐洗净,五花肉切块,葱切段,蒜拍扁备用。 -
2热锅倒油再加入五花肉(因为五花肉没焯水,容易粘锅,所以之前先加入点食用油可以防止粘锅). -
3五花肉煎至稍微有点金黄色后,加入辣椒、蒜瓣、蒜青翻炒再加入豆腐块，浇上生抽翻炒上色。 -
4加入适量水，大火烧开，关小火烧20分钟。 -
5等小火收滋后，加入调味，即可上桌。
使用的厨具：炒锅
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