食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣回锅猪蹄的做法步骤
-
1清水猪蹄一个 -
2掰成小块 -
3尖椒、小米椒切块 -
4锅里注油烧热，爆香葱、姜、大蒜 -
5加郫县豆瓣酱 -
6小火炒出红油 -
7下猪蹄 -
8煸炒一会儿，加生抽、料酒，翻炒几下 -
9下辣椒 -
10翻炒至断生 -
11加少许盐，炒匀即可 -
12咸辣鲜香
使用的厨具：炒锅
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