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诗文 凉拌海蜇皮
释义
凉拌海蜇皮的做法

食材明细

主料
  • 海蜇皮 适量
辅料
  • 青椒 两个
  • 红辣椒 一个
  • 胡萝卜 适量
  • 剁椒 半勺
  • 大蒜头 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 蒸鱼汁 适量
  • 香油 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌海蜇皮的做法步骤

  • 凉拌海蜇皮的做法步骤：1
    1
    海蜇皮泡一下，清洗干净盐分再快速的用开水烫一下，捞出沥干水分。
  • 凉拌海蜇皮的做法步骤：2
    2
    改刀，切成小条，盛入大碗中。
  • 凉拌海蜇皮的做法步骤：3
    3
    准备好胡萝卜、青椒、红辣椒、胡萝卜、大蒜头。
  • 凉拌海蜇皮的做法步骤：4
    4
    大蒜头、青辣椒、红辣椒、胡萝卜都切成丝。
  • 凉拌海蜇皮的做法步骤：5
    5
    起锅烧油。
  • 凉拌海蜇皮的做法步骤：6
    6
    小火，下入辣椒丝、大蒜头煸出香味。
  • 凉拌海蜇皮的做法步骤：7
    7
    加入半勺剁椒，翻炒均匀。
  • 凉拌海蜇皮的做法步骤：8
    8
    加入胡萝卜丝，翻炒均匀。
  • 凉拌海蜇皮的做法步骤：9
    9
    炒好的配菜一起盛入放海蜇皮的大碗中。
  • 凉拌海蜇皮的做法步骤：10
    10
    加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、蒸鱼汁、香油翻拌均匀即可。
  • 凉拌海蜇皮的做法步骤：11
    11
    好了??。
  • 凉拌海蜇皮的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 凉拌海蜇皮的做法步骤：13
    13
    简单又美味的一道凉拌菜，不错哦??。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间：2026/2/14 22:33:19