食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣鸡肝的做法步骤
-
1备鸡肝，姜，酸辣椒。 -
2鸡肝切片，酸辣椒切段，切点姜丝，再切一个尖。 -
3先炒鸡肝，。 -
4淋点料酒去腥。 -
5放点盐将鸡肝炒熟。 -
6再放进酸辣椒，姜和尖椒炒匀。 -
7淋点生抽炒入味，。 -
8放进大蒜。 -
9放点味精炒匀装盘。 -
10炒好的酸辣鸡肝。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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