网站首页  词典首页

诗文	蒜香鸡爪
释义	食材明细 主料 鸡爪 适量 辅料 香菜 适量 蒜末 适量 烧烤粉 适量 辣椒粉 适量 生姜 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 老抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 陈醋 适量 酸辣 口味 拌 工艺 数小时 耗时 简单 难度 蒜香鸡爪的做法步骤 1 鸡爪洗净去指甲 2 将鸡爪对半切开 3 鸡爪冷水下锅，放入姜片，大火煮开转中火15分钟左右 4 煮好的鸡爪泡入冰水中 5 蒜头拍扁剁碎备用 6 碗中放入蒜末，烧烤粉，辣椒粉，盐，鸡精 7 淋上热油激发出香味 8 加入适量蚝油，生抽，老抽，陈醋搅拌均匀 9 泡过冰水的鸡爪加入适量老抽上色 10 淋上蒜蓉酸辣汁 11 加入适量清水，腌制数小时更入味 12 入味后的鸡爪放入香菜拌匀即可 13 成品 14 成品 15 成品 16 成品 17 成品 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	酸辣洋姜 蛋饼 咖喱土豆 家庭版酸菜鱼 洋葱炒蛋 红薯蛋饼 牛角包 包菜烫面包子 椒盐臭豆腐 琥珀核桃 玉米萝卜炖老鸭 南瓜炒菜苔 茼蒿煎蛋豆皮汤 莲子薏仁百合红豆汤 煎蛋螺蛳粉 家乡糯米花生卷 爆汁油豆腐 五花肉炒千页豆腐 红烧牛肉 自制香辣辣椒酱 千张条炒野山笋 猪脚姜醋蛋 豆沙麻糬软欧面包 面包派 山药杂粮饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。