食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
小白菜素包子的做法步骤
-
1普通面粉放入适量酵母粉，加温水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大，这时候准备包子的食材。 -
2小白菜择洗干净控水，可以先用淡盐水浸泡一会儿，除去残留的脏污。
-
3放入开水锅里面烫一下捞出过凉，千万别时间长了，后面我们还要蒸制。
-
4先切成小块，再剁碎，攥出水分备用。
-
5小红虾用清水冲洗一下，木耳泡发去蒂洗净。
-
6切碎。
-
7鸡蛋炒碎盛出。
-
8焯完小白菜的水不要倒掉，把细粉丝丢进去泡软，我还放了几个小香菇，没有可以不放，然后捞出切碎。
-
9葱姜末备用。
-
10所有食材准备就绪后放入小盆里。
-
11放入所有的调料。
-
12朝一个方向搅拌均匀即可准备面团了。
-
13发酵成功的面团揉匀排气，揪成均匀的剂子，比饺子皮大一点厚一点。
-
14依据自己的喜好包成喜欢的形状，放入蒸锅内二次醒发十分钟。
-
15大火上汽后蒸七八分钟关火，等二分钟再开锅。
-
16完美出锅啦！
-
17好吃！
-
18成品图！
-
19成品图！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
包子
- 虾皮鸡蛋豆腐羹
- 玫瑰??蒸饺
- 莴笋炒牛肉
- 菜苔炒火腿肠
- 玫瑰花酱
- 油渍棱
- 油泼菠菜搓搓
- 香辣牛肉卷炖菜
- 春天限定江南美食，腌笃鲜
- 煮黄元米果
- 烤红薯饼
- 金桔饼
- 海参冬瓜排骨汤
- 菠菜炒猪肝
- 西兰花炒小肠
- 粉汤
- 双味烤鸡
- 牙签肉
- 鱼香肉丝
- 木耳青菜拌鸡蛋
- 五花肉烧春笋
- 炸牛奶
- 自制三明治
- 猪肉火腿粉条汤
- 陈皮炖雪梨
- brown crab
- browned-off
- brown-eyed
- brown eyes
- brownface
- brownfield
- brown hair
- brown-haired
- Brownian motion
- brownie
- Brownie Guide
- Brownie point
- browning
- brownish
- brown nose
- 禅人请赞（宋·释师范）
- 禅人请赞（宋·释惟一）
- 禅人请赞（宋·释祖先）
- 禅会图黄檗掌沙弥（宋·释了惠）
- 禅僧岩（宋·沈辽）
- 禅僧福公寄惠牧牛图答以问牛歌（宋·张舜民）
- 禅僧重元自青过齐因寄（宋·赵抃）
- 禅僧重喜坚辞紫衣勉令承命（宋·赵抃）
- 禅关（宋·文天祥）
- 禅关（清·黄文仪）
- 禅兴寺一首（明·黄省曾）
- 禅兴寺梁公主墓一首（明·黄省曾）
- 禅友（宋·李吕）
- 禅句二首 其一（宋·黄庭坚）
- 禅句二首 其二（宋·黄庭坚）
- 中国成语故事(王侯家世史记世家)
- 中国成语故事(百家争鸣)
- 私募老总的炒股干货(超级战法与操盘经验)/私募操盘私房菜丛书
- 日本创新信息概述
- 企业管理聚焦五步骤
- 改变世界(2中国杰出企业家管理思想精粹)(精)
- 私募老总的炒股干货(主力追踪与资本运作)/私募操盘私房菜丛书
- 私募老总的炒股干货(技术分析与实战技巧)/私募操盘私房菜丛书
- 训战一体化后备管理干部培训模式
- 21世纪国家治理现代化中的国际法新思路/昆明理工大学法学文库
- 高校档案工作探索与实践
- 互联网医药法律问题研究/卫生法学中青年文库
- 简明中国法制史教程(应用型本科院校法学专业基础教材)
- 民事诉讼证据调查研究/司法文明论丛
- 残疾人保障立法研究